Jo fait du gâteau !

07 décembre 2010

Gâteau d'anniversaire pour mon fils

Pour bien démarrer et ne pas laisser passer trop de jours entre deux messages, je triche un peu et vous montre ici un gâteau que j'ai réalisé il y a quelques mois déjà pour les six ans de mon bonhomme.

 

PICT7525J'ai fait deux gâteaux au chocolat dans le moule à génoise,et en ai découpé une partie pour pouvoir les coller ensemble avec de la ganache au chocolat.  Une partie coupée a été récupérée pour faire le pont. Plus qu'à décorer avec de la noix de coco et des Smarties pour former le circuit. Succès garanti auprès des copains !!!

Cake au chocolat

- 4 oeufs
- 200 gr de farine fermentante
- 200 gr de sucre
- 170 gr de beurre ramolli
- 5 CS de cacao en poudre

Séparer les blancs des jaunes et les monter en neige. Dans un cul-de-poule, battre les jaunes avec le sucre, y ajouter le beurre, le cacao et la farine et bien mélanger. 

Incorporer les blancs en neige au reste de la préparation délicatement avec une spatule pour ne pas les casser.

Verser le tout dans le moule à génoise placé sur la plaque alu perforée et cuire 40 minutes.

 

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Posté par Rangda à 23:42 - Gâteaux, muffins... - Commentaires [0] - Permalien [#]
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