Jo fait du gâteau !

16 avril 2011

Barre chocolatée "Kit Kat Chunky style"

J'ai vu il y a quelques semaines d'ici une vidéo sur le net de la réalisation d'un énoooooooooorme Kit Kat Chunky, vous savez, ces barres chocolatées emballées de rouge avec du biscuit croquant à l'intérieur.  

Vu la simplicité de la réalisation, je me suis dit que ca pourrait être sympa en format intermédiaire... J'ai donc sorti ma plaque de lingots cannelés, et en avant ! C'était parfait dans cette forme car les cannelures m'ont permis de couper des petits tranches très facilement, plutôt que de les servir en bloc.  Parfait à côté d'un bon café !!!

Kit_Kat_Chunk_pr_paIngrédients pour 10 lingots

- 500 g de chocolat noir
- un paquet de gaufrettes au chocolat

Faites fondre le chocolat au bain-marie, et tempérez-le pour éviter les traces blanches et avoir un bel aspect brillant (vous remarquerez donc sur les photos que j'ai zappé le tempérage, faut vraiment que je m'y mette systématiquement).

Mettez une couche de chocolat au fond des moules, et déposez plusieurs gaufrettes sur le chocolat en laissant 3 mm à chaque extrémité. Appuyez un peu dessus pour qu'elles restent bien au fond des empreintes.  Versez le chocolat restant par dessus et laissez durcir hors frigo. Démoulez, coupez des tranches, et dégustez ! 

Bon appétit !


barre_chocolat_e_Kit_Kit_Chunk barre_chocolat_e_Kit_Kit_Chunk_coup_e

Version imprimable
Posté par Rangda à 10:56 - Café gourmand - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

Commentaires


    nat@cha

    j'adore ce genre de petites astuces délicieuses !

    16 avril 2011 - 12:12


  • Eva

    Ouah trop belles tes barres !
    Bisous

    16 avril 2011 - 16:12


  • LoLa

    Super réalisation, ça réveille mes papilles, bravo.
    Biz

    17 avril 2011 - 18:14


  • Minimirabelle

    Ca a l'air tellement simple!! Plus d'excuse pour acheter des trucs tout faits!!! On fait maison nan mais lol

    17 avril 2011 - 21:34


  • coco

    superbe!!!!! super!!!!! gourmand !! bizz coco

    18 avril 2011 - 19:05


  • Flexipaninie

    miam de la tuerie en barre!!!

    21 avril 2011 - 12:55


  • christelle

    J'adore je te pique la recette.
    merci

    08 mai 2011 - 15:49


  • culinaire amoula

    Une très bonne idée!!j'aime

    25 décembre 2011 - 00:35

Poster un commentaire