Jo fait du gâteau !

25 avril 2011

Mini tartelettes apéritives au Boursin et poires

Envie d'un apéro sympa et vite fait ?  Alors cette recette est pour vous !  

Préparée avec trois ingrédients et prêt en dix minutes grand max, et encore moins si comme chez moi des petites mains coupent la pâte et disposent les poires :-D

mini_tartelettes_poire_et_boursinIngrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 pot de fromage frais type Boursin
- 1 poire

Préchauffez le four à 180°C et placez vos empreintes mini tartelettes sur la plaque alu.

Déroulez la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné et donnez-lui un petit coup de rouleau à pâtisserie pour l'agrandir légèrement (enfin, ne la tapez pas n'est-ce pas !).  

mini_tartelettes_poire_et_boursin

Piquez-la à l'aide d'une fourchette.Détaillez 30 fonds à l'aide du découpoir rond 6 cm et disposez-les sur les empreintes.

Mettez une petite cuillère à café de fromage frais sur chaque fond. Epluchez la poire et coupez-la en petits dés, puis garnissez-en les tartelettes. Un petit tour de moulin à poivre par dessus, et enfournez pour 15 minutes avant de déguster !

Bon appétit !
 

Astuce (valable pour toutes les mini tartelettes) : si vous voulez les préparer d'avance, cuisez-les 8 minutes, attendez qu'elles refroidissent puis mettez-les au congélateur.  Une fois congelées, vous pouvez les empiler dans une boîte de conservation. Quand vous voulez les déguster, sortez-les du congel, remettez-les sur les empreintes et enfournez pour 10 petites minutes dans un four à 180 °C.  Parfait pour les repas entre amis improvisés !!!

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Posté par Rangda à 09:39 - Apéros - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires


    Pauline

    Huuuuummmmm, trop trop bon!!! ^^

    25 avril 2011 - 12:51


  • LoLa

    Sympas ces tartelettes...A essayer d'urgence
    Biz

    26 avril 2011 - 13:48


  • coco

    boursin et poire HA oui ça me plait sympa l'idée faut que je retienne ça !lol bizz coco

    27 avril 2011 - 21:57

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