Jo fait du gâteau !
30 avril 2011

Coffre aux trésors pour l'anniversaire de mon pirate

Un gâteau d'anniversaire qui en jete un max pour un enfant ?  Chaque année je passe des heures à chercher puis confectionner le gâteau idéal, celui qui mettra des étincelles dans les yeux de mon petit monstre !  Bien souvent j'atterris ici, sur un forum de mamans motivées qui partagent leurs créations et leurs idées. J'avais repéré il y a au moins deux ans cette idée vraiment sympa et relativement facile, mais le gâteau est un peu petit, je l'avais donc laissé tomber... Il est de tradition à l'école de mon fils que les... [Lire la suite]
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25 avril 2011

Mini tartelettes apéritives au Boursin et poires

Envie d'un apéro sympa et vite fait ?  Alors cette recette est pour vous !   Préparée avec trois ingrédients et prêt en dix minutes grand max, et encore moins si comme chez moi des petites mains coupent la pâte et disposent les poires :-D Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée- 1 pot de fromage frais type Boursin- 1 poire Préchauffez le four à 180°C et placez vos empreintes mini tartelettes sur la plaque alu. Déroulez la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné et donnez-lui un petit coup de rouleau à... [Lire la suite]
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20 avril 2011

mini muffins aux myrtilles

Comment se fait-il, après tant de gâteaux cuits dans mon four, que je n'aie jamais fait de muffins aux myrtilles alors que c'est mon goût préféré de muffins ???  Celui que je choisis invariablement les rares fois où l'on va déjeuner dans un "café" d'une grosse chaîne américaine, celui que je zieute dans les vitrines avec envie, celui qui pour une fois dépasse le goût du chocolat !!! Et bien voilà, c'est chose faite, en version plus petite, et j'en suis vraiment très contente !!!  Super moelleux, très doux, fondants, un... [Lire la suite]
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16 avril 2011

Barre chocolatée "Kit Kat Chunky style"

J'ai vu il y a quelques semaines d'ici une vidéo sur le net de la réalisation d'un énoooooooooorme Kit Kat Chunky, vous savez, ces barres chocolatées emballées de rouge avec du biscuit croquant à l'intérieur.   Vu la simplicité de la réalisation, je me suis dit que ca pourrait être sympa en format intermédiaire... J'ai donc sorti ma plaque de lingots cannelés, et en avant ! C'était parfait dans cette forme car les cannelures m'ont permis de couper des petits tranches très facilement, plutôt que de les servir en bloc.... [Lire la suite]
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14 avril 2011

Bombe glacée aux fraises et son roulé de confiture

Lors d'un atelier culinaire, une des invitées qui avait choisi le Flexipat m'avait expliqué qu'elle réalisait des roulés à la confiture, puis qu'elle les coupait en fines lamelles afin de tapisser un cul-de-poule, et qu'ensuite elle remplissait tout avec de la mousse aux fruits... ce serait encore plus simple grâce au Flexipat ! J'avais retenu l'idée et j'ai décidé de l'essayer pour le goûter d'anniversaire de mon petit bonhomme, histoire de changer un peu.  Et comme "oh bonheur" il faisait beau et que cela me paraissait plus... [Lire la suite]
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12 avril 2011

1000 mercis pour les 1000 visites !

Déjà 1000 visites sur le blog, un tout grand merci à ceux et celles qui reviennent régulièrement et merci pour tous les gentils commentaires laissés, ca me fait très plaisir ! Ne sachant pas du tout si cela allait me plaire et si mon blog allait trouver une petite place dans l'immense blogosphère culinaire, je suis contente de voir que c'est oui pour les deux questions !  A moi de jouer pour partager avec vous encore plus de recettes, de découvertes, et vous donner envie je l'espère de passer un peu de temps dans vos cuisines...... [Lire la suite]
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09 avril 2011

Gâteau weekend (mais qu'on peut aussi faire en semaine !)

Un gâteau très simple à préparer, bien moelleux, très savoureux, une des recettes classiques Demarle réalisée dans le moule marguerite, celui qu'on reçoit dans le kit de démarrage lorsqu'on commence son activité de conseillère.   Aussi bien la recette que le moule sont toujours des grands succès !!! Ingrédients : - 115 gr de sucre- 1 oeuf + 2 jaunes- 1 cs de crème fraîche- 125 gr de farine- 1/4 de sachet de levure chimique- le zeste et le jus d’une demi orange- 30 gr de pépites de chocolat   Préchauffez le four à 180°C... [Lire la suite]
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05 avril 2011

Le quatre-quarts se coupe en quatre...

Ma recette fétiche, celle qui ne rate jamais et qui a toujours tellement de succès !  Déjà la recette que ma Maman faisait le plus, pour chaque bonne occasion et pour partir en vacances...elle en fait toujours mais je ne pars plus en vacances avec elle... j'ai donc pris le relais :-D Je m'en sers souvent comme recette de base, puis j'agrémente suivant mes envies, la saison, l'occasion...  ici c'est encore plus simple avec l'empreinte quatre-quarts grâce à laquelle on peut réaliser rapidement quatre gâteaux différents pour... [Lire la suite]
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02 avril 2011

Bâtonnets glacés praliné/caramel- vidéo Guy Demarle

Voici la dernière recette en vidéo disponiblesur le site de Guy Demarle, ca a l'air tout simplement délicieux !!!  A essayer de toute urgence !!!   Pour ma part je vais essayer prochainement, mais dans un premier temps juste la glace avec le caramel, le tout remis dans une boîte... la partie "bâtonnets" sera pour l'été, quand on meurt de chaud l'après-midi... :-D Et pour vous faciliter la tâche, voici le lien vers la recette écrite...  Bon appétit !
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