Jo fait du gâteau !

20 août 2011

Croquants chocolat amandes

Depuis le temps que j'avais envie de réaliser cette recette très gourmande, c'est maintenant chose faite !!!  Et le résultat est bluffant !

Dix-quinze minutes de "travail" pour un délicieux accompagnement de votre café du weekend... vous n'avez pas d'excuses :-D

Cette recette est issue du "Simplissime 2" de Demarle, c'est la dernière que je publie de ce livre, n'hésitez pas à prendre contact avec votre conseillère si vous voulez découvir toutes les autres délicieuses idées à réaliser dans les flexipans !!!

La recette que je vous indique est pour 30 mini-tartelettes carrées, comme les mini-tartelettes rondes sont légèrement plus petites j'ai pu faire en plus quelques mini-financiers. Pour une plaque de 30 rondes, vous aurez assez avec 80 g d'amandes et 300 g de chocolat (et diminuez un peu le sucre bien sûr...)

Allez, c'est l'heure de s'y mettre ! (parce qu'il faut laisser au frais quand même, alors on s'y prend un peu à l'avance...)

Bouchées croquantes aux amandes (5)

 

Ingrédients :  Bouchées croquantes aux amandes (7)

- 100 gr d’amandes effilées
- 2 cs de sucre glace
- 4 cs de sirop de canne
- 350 gr de chocolat

Préchauffez le four à 180 °C et posez les empreintes mini-tartelettes sur la plaque alu.

Dans un saladier mélangez en écrasant un peu les amandes, le sucre et le sirop. Déposez dans les empreintes en tassant un peu.

Bouchées croquantes aux amandes (6)

Faites cuire pendant 7 mn. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain marie ou micro-ondes, et répartissez ce dernier dans les empreintes.  Tapez légèrement votre plaque contre la table pour lisser le chocolat.

Laissez durcir dans un endroit frais, puis dégustez.

 

 


Bouchées croquantes aux amandes (1) Bouchées croquantes aux amandes (2)

Bouchées croquantes aux amandes (3) Bouchées croquantes aux amandes (4)

Bon appétit !

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Posté par Rangda à 11:45 - Café gourmand - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires


    emeraude

    Bonsoir
    Une recette délicieuse et facile à réalise ,j'adore ton blog ,et tes recettes que tu nous concoctes ,pour mon plus grand plaisir .
    Bises

    20 août 2011 - 22:28


  • ManueB

    J'adore ces petites gourmandises, c'est simple à faire et tout le monde se régale, miamm

    bon dimanche

    manue )

    21 août 2011 - 10:34


  • Sorci

    Hop, dans mes recettes à tester, j'aime beaucoup l'idée !

    21 août 2011 - 12:45


  • leila

    quelle belle recette très tentante!!!!!

    25 août 2011 - 20:07

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