Jo fait du gâteau !

16 octobre 2011

Flans de brocoli au gorgonzola

Un accompagnement très doux malgré le gorgonzola, idéal avec des pommes de terres en chemise et une viande de votre choix.  Si vous être grand fan de gorgonzola, vous pouvez bien sûr en augmenter la quantité, la recette ici convient à tout le monde, même les enfants et ceux qui n'aiment pas les fromages forts...

Ingrédients flans brocoli gorgonzola (1)
- 1 brocoli (environ 500 g)
- 60 g de gorgonzola
- 40 g de crème fraîche liquide
- 2 oeufs
- sel et poivre







Détailler le brocoli en petits bouquets et faites-les cuire dix minutes au micro-ondes ou à la vapeur.
Préchauffez votre four à 180°C et placez vos empreintes sur la plaque perforée. 
Mixez le brocoli avec le gorgonzola et la crème fraîche liquide, puis ajoutez les œufs et mixez à nouveau.
Salez et poivrez (pas trop de sel, vu la présence du gorgonzola...)
Remplissez les empreintes avec la préparation et enfournez pendant 20 minutes.
flans brocoli gorgonzola (2)
Bon appétit ! 

 

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Posté par Rangda à 22:45 - Plats - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires


    Cécile

    Humm!
    Au gorgonzola j'adore!!
    Et avec le brocoli, ça donne bonne conscience!

    17 octobre 2011 - 08:43


  • AurelieWa

    je viens de liquider le dernier de mes 6 pieds de brocolis, dommage que je n'avais aps vu cette recette avant

    18 octobre 2011 - 12:59


  • herve

    trés rigolos ces petits flans !!
    bonne soirée
    herve

    18 octobre 2011 - 18:19


  • Doudoute

    très joli flan !

    19 octobre 2011 - 16:09


  • Créa'Délices

    Super original tes petits flans, j'adooooore !! Surtout que le brocoli et le gorgonzola se marient très bien ensemble pour l'avoir déjà essayé, Mmmmmmmmmmmmmmmmm !!
    Bisous et bonne soirée

    19 octobre 2011 - 18:01


  • Vanille

    Ils sont super mignons ces flans, j'adore la forme!! Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants!!!

    19 octobre 2011 - 21:52


  • sandra

    hum...qu'est que c'est bon!

    20 octobre 2011 - 09:31


  • cookinglili

    Je craque pour tes petits flans ^^

    21 octobre 2011 - 22:27


  • Irène

    Merci pour cette délicieuse recette!!!
    Brokkoli-Gorgonzola-Flan
    Bonne journée,
    Irène

    28 mars 2012 - 13:11


  • Irène

    Merci pour cette délicieuse recette!!!

    http://irenesleckereien.blogspot.de/2012/03/brokkoli-gorgonzola-flan.html#links

    Bonne journée,
    Irène

    28 mars 2012 - 13:47


  • doudine

    Super tes petits flans j'ai tous ce qu'il faut à la maison pour les faire, je testerait les testeraitla semaine prochaine.

    Bisous, Doudine.

    28 juin 2012 - 22:13

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