Jo fait du gâteau !

11 décembre 2011

Bouchées moelleuses à la confiture de lait

Pour ma deuxième participation à un "tour en cuisine", j'ai été choisir une recette sur le blog "Nos p'tits plaisirs", où j'ai presque directement jeté mon dévolu sur les bouchées à la confiture de lait.

Les petites bouchées étaient vraiment très moelleuses et agréables en bouche, avec l'extérieur un peu croquant juste ce qu'il faut, parfaites pour accompagner mon café !

Pour une prochaine fois je mettrais par contre plus de confiture de lait, le goût étant un peu trop discret pour moi. La confiture de lait du commerce est peut-être plus "goûtue" à la base, mais comme je l'ai faite moi-même (recette ici) et que je l'aime relativement douce, c'est peut-être la raison... en tout cas j'ai bien apprécié la recette, c'est limite addictif ces petites choses !!!

Ingrédients :bouchées confiture de lait

- 2 oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- 100 g de confiture de lait
- 3 c à soupe de farine 
- (100 g) 80 g de beurre

 

 

 

 

 

Préchauffez votre à 180°C et posez vos empreintes sur la plaque alu (ici les mini financiers).  Faites fondre le beurre avec la confiture de lait et mélangez bien jusqu'à ce que cela devienne onctueux. 

Battez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez la crème à la confiture de lait.  Mélangez et incorporez la farine.  

Remplissez vos empreintes à l'aide d'une poche à douille ou d'une petite cuillère, et enfournez pour 15 minutes.

Bon appétit ! Et venez voir avec moi ce que "Pleasure to cook" a choisi de réaliser parmi mes recettes !

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Posté par Rangda à 09:00 - Café gourmand - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires


    noviceencuisine

    Elles font trés envie d'y gouter!

    11 décembre 2011 - 16:03


  • doudoute

    elles ont l'air très bonnes, il y a un petit jeu sur mon blog, si tu veux y participer ...

    11 décembre 2011 - 17:39


  • Steph

    très bon choix, c'est vrai que c'est trop bon!!!

    11 décembre 2011 - 20:44


  • poupougnette

    ça a l'air absolument délicieux! je t'en piquerai bien un au passage!! ^^ Belle soirée. Bises

    11 décembre 2011 - 21:31


  • LadyMilonguera

    Très jolies ces bouchées...

    12 décembre 2011 - 19:35


  • christèle

    je croquerais volontier dans tes bouchées
    bisous

    12 décembre 2011 - 21:47


  • cookinglili

    Huuumm j'aime j'aime j'aime !!

    13 décembre 2011 - 08:47


  • Rihem

    ca doit etre gourmand tres bonne journee

    16 décembre 2011 - 12:04


  • Pourvospalais

    Très bon choix ! Ils doivent être délicieux avec une tasse de thé !

    11 décembre 2012 - 21:52

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