Jo fait du gâteau !

08 mars 2014

Fondant poire-chocolat

Une belle quantité de délicieuses poires et pas de motivation des enfants pour les manger crues, profitons d'un après-midi pas trop chargé pour préparer le goûter :-)

J'étais d'abord partie sur l'idée d'une tarte mais je n'avais plus le temps de faire une pâte maison, et surtout de la laisser reposer... qu'à cela ne tienne, la solution "gâteau" me convient parfaitement. Une délicieuse recette trouvée sur le super blog d'Elanor, et une heure plus tard toute la famille se régale !!!

fondant poire chocolat

Ingrédients (pour un moule rond)

- 140 g de chocolat (en pistoles)
- 140 g de beurre
- 150 g de sucre
- 70 g de farine
- 5 oeufs
- 3 belles poires bien mûres

Préchauffez le four à 180°C et posez le moule sur la plaque alu perforée. Mettez le chocolat et le beurre coupé en morceaux dans un bol et faites-les fondre au micro-ondes (environ 1 minute). Mélangez.

Battez les oeufs et ajoutez le mélange chocolaté. Tamisez ensemble la farine et le sucre et incorporez-les dans la préparation sans trop mélanger.

Versez la pâte dans le moule. Epluchez les poires, coupez-les en deux et retirez le trognon. Faites des incisions pas trop profondes dans le sens de la largeur (facultatif). Posez les demi-poires sur la pâte de manière symétrique.

Enfournez pour 25 - 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Bon appétit !

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Posté par Rangda à 08:44 - Gâteaux, muffins... - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires


    LadyMilonguera

    Il est très beau ton fondant !

    08 mars 2014 - 09:06


  • pauline

    Il est très beau!

    08 mars 2014 - 09:12


  • Agnes

    Waouuu
    Bravo ! l 750Grammes a craqué sur votre gâteau !
    On vous met en avant sur la page facebook ce matin )) https://www.facebook.com/lapagede750grammes?ref=hl
    Bises de toute l'équipe
    Agnès
    CM pour 750Grammes

    08 mars 2014 - 10:16


    • Rangda

      Super, un tout grand merci pour cet honneur !!!

      08 mars 2014 - 14:57


  • elanor

    Très belle réalisation de ma recette, merci contente que 750grammes t'ait sélectionnée

    08 mars 2014 - 11:20


    • Rangda

      Merci, c'est grâce à toi !!!

      08 mars 2014 - 14:43


  • vanni

    Très beau fondant poire-chocolat. Très joli

    08 mars 2014 - 15:31


  • doudoute

    il est superbe bravo !

    08 mars 2014 - 17:36


  • Sergio

    Gâteau poire

    08 mars 2014 - 20:01


  • Mélanie

    Une de mes associations favorites, très beau gâteau.

    08 mars 2014 - 21:11


  • Irène

    C'est trop magnifique!
    C'est trop magnifique, je l'adore!

    09 mars 2014 - 10:08


  • louisa laraba

    Delicieux.j en ai l eau a la bouche rien qu en le voyant. Merci

    09 mars 2014 - 10:29


  • prici

    Magnifique gâteau et certainement délicieux!

    10 mars 2014 - 06:44


  • cabaline

    Il est très joli ce gâteau et semble délicieux !

    10 mars 2014 - 09:10


  • Syx

    Joli! ça donne envie..

    10 mars 2014 - 11:55


  • bluespoon

    Chapeau bas c'est un magnifique gâteau !

    11 mars 2014 - 22:15


    • Rangda

      Un tout grand merci

      11 mars 2014 - 23:17


  • nadege

    un grand merci pour les recettes

    13 mars 2014 - 15:44


  • Miss Tiph

    Quel joli gâteau !!

    18 mars 2014 - 20:51


  • Naty66

    Le mariage du chocolat et poire un vrai delice
    Un vrai regal jai juste reduit le sucre.je ne met jamais plus de 100 g dans mes patisseries...

    06 octobre 2015 - 12:55

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