Jo fait du gâteau !
05 avril 2011

Le quatre-quarts se coupe en quatre...

Ma recette fétiche, celle qui ne rate jamais et qui a toujours tellement de succès !  Déjà la recette que ma Maman faisait le plus, pour chaque bonne occasion et pour partir en vacances...elle en fait toujours mais je ne pars plus en vacances avec elle... j'ai donc pris le relais :-D Je m'en sers souvent comme recette de base, puis j'agrémente suivant mes envies, la saison, l'occasion...  ici c'est encore plus simple avec l'empreinte quatre-quarts grâce à laquelle on peut réaliser rapidement quatre gâteaux différents pour... [Lire la suite]
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25 mars 2011

Mini muffins au miel, banane et raisins

Envie de changer un peu de mes recettes habituelles, de voir si mes papilles délicates apprécient autre chose que du chocolat, je feuillette mon mini guide Marabout sur les muffins pour y trouver l'inspiration... et là, entre autres belles recettes (je vais en tester pas mal ces prochains jours, je préviens ! ), des muffins avec des ingrédients que j'ai dans mes armoires et que j'utilise rarement, et qui me tentent vraiment ! Ni une ni deux, je sors ma plaque alu et mes empreintes à mini-muffins, et allons-y !  Verdict :... [Lire la suite]
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28 février 2011

Tartelettes aux pommes et amandes (ou aux poires, tout aussi bon !)

Voici une recette que j'ai découverte lors d'une rencontre réseau Demarle, très facile et au goût Oh combien exquis !!! La recette que l'on m'avait montrée était à base de pommes, lorsque j'ai voulu en faire dimanche dernier je n'en avais malheureusement plus assez.  J'ai donc changé pour des poires, et finalement c'était une modification plus qu'heureuse, vraiment très frais, rien à redire !  A faire et à refaire... En vingt minutes top chrono, un magnifique goûter !!!  A vos fourneaux !!! Ingrédients pour 12... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

Tigrés au chocolat

Voici une petite recette de gâteau ultra facile, et qui est vraiment délicieuse !   Ici réalisés dans des empreintes à savarins ronds, ce qui permet de couler dans le creux du gâteau une ganache au chocolat, qui arrive pile sous la dent quand on croque dans le gâteau... Mmmmm... Mais même sans ganache, c'est délicieux, n'est-ce pas :-) Ingrédients : - 3 oeufs- 150 g de sucre fin- 150 g de beurre ramolli- 75 g de farine fermentante- 75 g de poudre d'amandes- 40 g de granulés (vermicelles) au chocolat pour la ganache- 75 g de... [Lire la suite]
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07 décembre 2010

Gâteau d'anniversaire pour mon fils

Pour bien démarrer et ne pas laisser passer trop de jours entre deux messages, je triche un peu et vous montre ici un gâteau que j'ai réalisé il y a quelques mois déjà pour les six ans de mon bonhomme.   J'ai fait deux gâteaux au chocolat dans le moule à génoise,et en ai découpé une partie pour pouvoir les coller ensemble avec de la ganache au chocolat.  Une partie coupée a été récupérée pour faire le pont. Plus qu'à décorer avec de la noix de coco et des Smarties pour former le circuit. Succès garanti auprès des... [Lire la suite]
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