Jo fait du gâteau !
03 novembre 2013

Fondant au chocolat ultra coulant

Comme beaucoup d'entre vous, j'ai déjà testé 40.000 versions de fondants au chocolat qui au final ressemblaient plus à des moelleux... le truc hyper frustrant quand on s'attend à un magnifique chocolat coulant et que tout reste bien en place une fois attaqué par la cuillère... Mais pour le coup, je crois que j'ai trouvé LA recette !!! Testée deux fois, avec le même résultat "Waaaaaaaaawwwwwwww" quand le premier morceau de gâteau coupé laisse voir que OUI, on a réussi :-) Ingrédients (pour 6 briochettes) :  - 3 oeufs-... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Pain saucisse en momie

Une très chouette idée vue hier sur le blog de Sylvie, que j'ai bien vite mise en application !!!  Très facile à réaliser avec les enfants, qui se sont bien amusés à confectionner leurs momies, pour un snack halloweenesque de circonstance !!! Ingrédients (pour 6 momies) :  - de la pâte feuilletée, de préférence celle vendue sous forme de petits carrés (par 6)- 6 saucisses de Francfort- 1 jaune d'oeuf- du ketchup Préchauffez votre four à 210°C.  Posez une saucisse au centre de chaque carré de pâte, et découpez des... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

Mug Cake au Nutella

Un petit tour en cuisine ce dimanche matin, ça faisait longtemps :-) Je suis partie cette fois-ci choisir ma recette chez Nadia, un blog hypra fourni dans lequel il fut bien difficile de choisir une recette, tellement le choix est grand ! J'avais d'abord choisi des samossas (plusieurs recettes ont l'air délicieuses), mais finalement j'ai cédé à l'appel de la gourmandise chocolatée, et j'ai préparé un mug cake.   Depuis le temps que je vois des recettes sans jamais avoir essayé, il était temps !!!  Le côté "cuisson au... [Lire la suite]
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14 septembre 2013

Petits moelleux aux mûres

Un des moments qui marque la fin de l'été : quand le buisson de mûres près de chez mes parents se "noircit" fortement et me faire prendre dix minutes de plus pour arriver jusqu'à la porte d'entrée :-) Alors quand lors d'une promenade en famille, on tombe sur des buissons remplis et que les enfants passent près d'une heure à les cueillir... et bien on n'en laissera pas une seule, et en plus de les déguster au fur et à mesure, on fait des gâteaux ! J'ai vu un peu large et me suis finalement retrouvée avec 80 petits moelleux comme sur... [Lire la suite]
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09 septembre 2013

Beurre salé maison à tester absolument !

Quand j'ai vu le mois dernier que MelleBanane avait préparé du beurre maison, j'avoue... je me suis dit qu'elle était quand même super motivée et que ça devait être horriblement compliqué "juste pour du beurre" !!!   Puis, prise de curiosité, j'ai lu sa recette... déjà, il y a en tout... deux ingrédients... bah oui fatal, on ne fait pas du beurre avec quarante mille trucs, finalement c'est juste de la crème...  puis la recette en elle-même : plus qu'abordable, voire même facile, vraiment très étonnée, et hop ! dans mon... [Lire la suite]
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01 septembre 2013

Nouveau catalogue Demarle automne-hiver 2013-2014

En ce premier septembre, quoi de plus traditionnel que dévoiler le tout beau tout nouveau catalogue Guy Demarle ?  Cette saison, encore de belles nouveautés comme les empreintes "dunes", et des offres très intéressantes comme l'offre "Tartelettes" qui va avoir un fameux succès à mon avis !!! Cliquez sur l'image pour le feuilleter en toute tranquilité, et n'hésitez pas à me contacter si vous voulez voir les différentes empreintes "en vrai" lors d'un atelier culinaire  :-)
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25 août 2013

Tartelettes aux tomates cerises et oignons caramélisés, façon Tatin

En panne d'inspiration, j'étais plongée dans mes livres et magazines de cuisine la semaine dernière à la recherche de LA recette idéale pour mon souper. Et là, dans un ancien "Délices", je tombe sur un intitulé et une photo qui me donnent l'eau à la bouche directement !   Plus une entrée qu'un plat, mais peu importe, j'en ferai deux et une salade pour manger avec, trop envie de ces tartelettes !!!  Et résultat au top, un délicieux sucré-salé agréable en bouche, la pâte bien croustillante, une recette facile à préparer...... [Lire la suite]
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18 août 2013

Résultats du concours Popstickers

Bonjour à tous !   Tout d'abord un grand merci pour vos participations, il est vrai que le lot était super intéressant :-) J'ai fait appel à l'outil random.org pour le tirage au sort du gagnant, et le sort en a décidé : Bravo à Titia mdp qui remporte le concours !!!  Titia, je t'envoie un mail de ce pas pour t'expliquer plus en détail comment procéder pour recevoir ton prix :-)   Bon dimanche à tous !
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11 août 2013

Soupe froide aux concombres express

Parce que quand il fait chaud, je manque cruellement de motivation pour la préparation des repas, j'aime bien mieux lire un livre sur ma terrasse :-D   Mais ce n'est pas parce qu'on manque de temps qu'on ne peut pas manger quelque chose de bon et sain, et rafraîchisant à la fois !!!  Si vous êtes de mon avis, cette soupe fera votre bonheur !  Ingrédients (pour 4 grands verres) :  - 2 concombres - 1 pot de yaourt - 1/2 d'oignon (c'était assez fort en goût, j'aurais pu mettre des oignons nouveaux)-... [Lire la suite]
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04 août 2013

Bouchées apéritives au bacon et parmesan

Aaaah, ce soleil, ces soirées prolongées, ces moments sympas entre amis ou en famille... un tel plaisir chaque année renouvelé !!!  Et avant de déguster le cinquantième barbecue de l'été, que diriez-vous de petites bouchées au bacon ? Une pâte facile à préparer, qu'on peut cuire à l'avance... et qu'on peut faire légèrement faire réchauffer même au micro-ondes ou sur la grille du barbecue (dans un plat) quand les invités sont là...  Essayez, vous ne serez pas déçus !!! Ingrédients (pour 12 buchettes cannelées) :  - 3... [Lire la suite]
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