Jo fait du gâteau !
09 septembre 2013

Beurre salé maison à tester absolument !

Quand j'ai vu le mois dernier que MelleBanane avait préparé du beurre maison, j'avoue... je me suis dit qu'elle était quand même super motivée et que ça devait être horriblement compliqué "juste pour du beurre" !!!   Puis, prise de curiosité, j'ai lu sa recette... déjà, il y a en tout... deux ingrédients... bah oui fatal, on ne fait pas du beurre avec quarante mille trucs, finalement c'est juste de la crème...  puis la recette en elle-même : plus qu'abordable, voire même facile, vraiment très étonnée, et hop ! dans mon... [Lire la suite]
Posté par Rangda à 22:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

09 novembre 2012

Pains à hamburger

Un des "repas de fête" aux yeux de mes monstres, c'est l'indétrônable hamburger.  D'habitude je me contente d'acheter des pains préemballés au supermarché, mais à chaque fois je ressens une certaine frustration quand le pain s'émiette entre mes doigts et que la fin de mon hamburger ne ressemble plus à rien...   La semaine dernière j'avais promis de faire des hamburgers, mais cette fois-ci j'ai décidé de préparer les pains également, pour des hamburgers 100% "maison" !  Et quelle différence !!! Z'allez me dire, vous... [Lire la suite]
Posté par Rangda à 10:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 février 2012

Une gâche vendéenne avec un bon goût de vacances !

Enfin, si vous venez de Vendée cela a un goût normal, mais moi je n'en mange que lorsque je suis en vacances en France, ce qui n'arrive pas si souvent... Mais à chaque fois que j'y vais, je me réjouis à l'avance de pouvoir manger de la gâche à chaque petit déjeuner, je succombe totalement à ce petit goût de fleur d'oranger, à cette mie si aérée... bref, j'adore !   Et comme je ne pars pas en France cette année, et bien j'ai décidé d'apporter un petit air de vacances à cet hiver si froid... la recette de Magloo a retenu toute mon... [Lire la suite]
Posté par Rangda à 21:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 juin 2011

Du pain en 10 minutes sans pétrissage ! Ca marche !

Déjà plusieurs fois que j'ai vu passer cette recette sur différents blogs lors de mes balades culinaires sur le net, et elle m'intrigue depuis longtemps.  Et comme j'ai l'art d'avoir envie de bon pain frais le samedi matin, mais pas celle de quitter mon pyjama, je me suis dit que c'était l'occasion idéale de tester ce pain ultra rapide à préparer. Résultat : une mie super aérée, une belle croûte croustillante, un goût délicieux... à tomber par terre !!!  Et tout cela en une heure chrono après mon envie de pain frais !!!... [Lire la suite]
Posté par Rangda à 12:29 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 juin 2011

Jo découvre la confiture de lait

Alors oui, je débarque; non, je ne connaissais pas la confiture de lait; et OUI, je regrette de ne pas l'avoir découverte plus tôt !!!  En fait j'ai acheté il y a quelques semaines un super petit livre de recettes dédié au lait concentré sucré (il y a toute une collection très chouette, voir ici).  Et dedans, il y a la recette rapide pour la confiture de lait.  Perso je ne connais pas du tout, et la recette m'intrigue un peu, j'hésite... jusqu'à ce que Yaya partage cette même recette sur son blog avec de jolies... [Lire la suite]
Posté par Rangda à 23:34 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,