Jo fait du gâteau !
16 mars 2013

Petites quiches au choix !

Alors aujourd'hui on va opter pour la facilité et la diversité ! Ce n'est donc pas une grande recette que je vous propose, mais plutôt une bonne idée pour faire un repas simple et qui plaira à toute la famille, ou une entrée, au choix.  Et qui permettra aussi à tous les gourmands de participer à l'élaboration du souper, ce qui ne les rendra pas peu fiers :-D Je fais très souvent des quiches à la maison, parce que c'est rapide, facile, et que surtout je peux les préparer à l'avance quand je pars en fin d'après-midi, et qu'il... [Lire la suite]
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09 mars 2013

Brownie marbré au chocolat et Philadelphia

Voici un excellent gâteau que j'ai préparé pour le goûter il y a peu, et qui nous avait bluffés ! Encore meilleur le lendemain d'après moi, et trois jours plus tard il était toujours aussi délicieux et moelleux, le chocolat n'était pas trop écoeurant, vraiment rien à redire ! Enfin, j'aurais pu être un peu plus délicate lors du "marbrage", les deux pâtes se seraient moins mélangée, mais je ferai mieux la prochaine fois :-D En recopiant ma recette, je me dis même que j'en ferai bien demain pour se remettre d'un grand cortège... [Lire la suite]
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04 mars 2013

Nouveau catalogue Demarle printemps-été 2013

Avec quatre petits jours de retard, je vous présente le nouveau catalogue Guy Demarle, tout nouveau tout chaud !!!  Dans les nouveautés, j'aime bien le petit Flexipan Plat (nouveau nom du Flexipat, va me falloir des mois pour m'y faire :-D ), les empreintes Sourire et le retour des mini-financiers qui font des parfaites bouchées ! Je vous laisse le découvrir à votre aise, vous n'avez qu'à cliquer sur la couverture pour le feuilleter !  Et bien sûr, je reste à votre entière disposition si vous désirez convenir d'un atelier... [Lire la suite]
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03 mars 2013

Gâteau coco et pépites de chocolat

Un tout grand bonjour en ce matin, bienvenue chez moi pour un nouveau tour en cuisine ! Cette fois-ci j'ai été piocher ma recette sur le blog "Parce que la vie continue". Je n'ai pas hésité longtemps quand j'ai vu ce gâteau coco/chocolat, une association toujours gagnante que j'ai déjà testée en version bounty, en version cookies, mais jamais en version gros gâteau ! C'est maintenant chose faite, et je n'ai pas été déçue du résultat !!! Super moelleux, léger, on goûte bien la coco sans être écoeurante... vraiment une belle... [Lire la suite]
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13 février 2013

Petits coeurs croquants aux framboises

Une petite mignardise toute en douceur, bien sûr dans les petits coeurs particulièrement appropriés en cette période.  Adaptable dans toute autre petite forme, évidemment ! Et comme j'avais quand même envie de chocolat (bah oui, il y a des jours comme cela... :-D ), j'en ai trempé certains dans du chocolat noir fondu comme pour les cake pops, un régal ! Ingrédients : - 1 gros oeuf- 70 g de sucre- 30 g de framboises surgelées- 60 g de beurre fondu- 70 g de farine fermentante- 100 g de chocolat (pour tremper une quinzaine de... [Lire la suite]
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08 février 2013

Glace à la vanille et aux éclats de meringue

Pour tous les amoureux de crème glacée, voici une recette toute simple mais qui grâce à son goût relativement neutre, peut se marier avec de multiples sirops suivant les goûts de chacun : sirop de noisette, de poivre de Tasmanie (de la marque Thiercelin), de bubblegum pour les plus jeunes, coulis de framboises... Bref le genre de recette que j'adore préparer, et qui fait plaisir à tout le monde ! Et St Valentin oblige, vous pouvez bien sûr faire prendre la glace dans les empreintes en forme de coeur pour faire définitivement faire... [Lire la suite]
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03 février 2013

Petits rochers coco

Encore une recette ultra classique que je n'avais jamais eu l'occasion de tester, voilà cette erreur réparée !!!   Très facile à préparer (il faut juste trois ingrédients !!! ), et en plus les petits doigts de votre progéniture s'en donneront à coeur joie pour former les rochers, vous n'avez aucune excuse de ne pas essayer ! Ingrédients (pour environ 25 rochers):  - 2 blancs d'oeuf- 100 g de sucre - 120 g de noix de coco râpée Préchauffez le four à 180°C et posez la Silpat sur une plaque alu perforée. ... [Lire la suite]
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24 janvier 2013

Tarte bouquet de fleurs aux pommes

Je ne sais pas vous, mais moi à force de me balader de blog en blog et de mettre dans mes favoris toutes les recettes que je dois ABSOLUMENT tester un jour, je me retrouve avec un dossier incroyablement long qui pourrait me tenir occupée dans ma cuisine pendant une année entière... de temps en temps je fais donc un peu le ménage dans tout cela, et là... je retombe sur cette recette vue il y a plus d'un an chez Flexipaninie et qui m'avait vraiment bluffée !!!  Ah oui, celle-là non seulement je ne la supprime pas, mais en plus je... [Lire la suite]
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03 janvier 2013

Petits palmiers sucrés

Plus trop envie de passer des heures en cuisine après les fêtes de fin d'année, mais bien de grignoter une petite gourmandise à l'heure du goûter ?  Voici la recette idéale, celle qui vous demande trois ingrédients, et dix minutes "d'action" en cuisine !!!  Alors profitez-en pour vous faire plaisir ainsi qu'à vos petits monstres pour les derniers jours de vacances ! Ingrédients :  - 1 pâte feuilletée- 1 sachet de sucre vanillé- 2 ou 3 CS de sucre (suivant vos goûts) Déroulez la pâte et étalez-la sur le plan de... [Lire la suite]
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20 décembre 2012

Bûche au chocolat et fève tonka

Eh oui, plus que quelques jours et nous voici déjà en train de fêter Noël... avec comme dessert une traditionnelle bûche bien sûr !!!  Voici donc ma version au chocolat et fève tonka, pour le côté classique mais avec une petite touche originale quand même ! Bon, évidemment comme je l'ai préparée avant Noël je ne l'ai pas décorée avec des sapins, feuilles de houx et compagnie (si on veut vraiment faire dans l'ultra classique), mais pour la personnalisation je suis sûre qu'on peut compter sur votre imagination !!! Et puis déjà que... [Lire la suite]
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