Jo fait du gâteau !
01 mars 2011

Nouveau catalogue Demarle printemps-été 2011

Le nouveau catalogue Guy Demarle printemps-été 2011 est arrivé !!!   Valable du 1er mars (aujourd'hui donc) jusqu'au 31 août 2011, il est rempli de nouveautés, de nouvelles formes, de nouvelles offres... mais aussi bien sûr des empreintes classiques qui ont le plus de succès !!!  De quoi y trouver son bonheur, comme toujours ! Cliquez sur le catalogue ci-dessous pour le découvrir... et contactez-moi si vous voulez les découvrir "en vrai" lors d'un atelier culinaire !
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21 février 2011

Petits coeurs au coco "Bounty Style"

Quand j'ai vu cette recette sur le blog 100% Gourmande, j'ai tout de suite su que je la ferai un jour... je n'ai d'ailleurs pas attendu longtemps et je ne le regrette pas :-D Pour tous les fans de la célèbre barre chocolatée, je préviens : vous risquez de ne plus jamais en acheter !!! Bon ok, en cas d'envie subite vous craquerez peut-être au supermarché, mais ces petits coeurs sont tout simplement succulents !!! Certains m'ont même dit "meilleur que les vrais", mais je vous laisser juger par vous-mêmes...  pour 35 petits... [Lire la suite]
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19 février 2011

Nouvelles exclusivités hôtesses Demarle !

Qui dit changement de catalogue dit également modification des exclusivités hôtesses !!!  Cette fois encore de belles choses à vous proposer en remerciement de votre accueil pour un atelier culinaire !!! N'hésitez pas à me contacter si vous désirez en savoir plus sur les ateliers culinaires et gagner un de ces cadeaux !!!  Une occasion de passer une belle soirée dans la bonne humeur entre amis, de découvrir les qualités de nos fameux moules Flexipan et de préparer ensemble des recettes simples, peu coûteuses et délicieuses... [Lire la suite]
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08 février 2011

Cookies américains - recette de Pierre Hermé

Depuis le temps que je teste des recettes de cookies, je crois que j'ai enfin trouvé THE ONE !!! Mon problème récurrent étant que la pâte est trop molle, même après passage au frigo, et que du coup une fois qu'on fait des petits tas et qu'on les passe au four, tout s'étale lamentablement et devient dur car trop fin... or je voulais des cookies moelleux et croquants à la fois !!!   J'ai même essayé ici (pour éviter mes précédents échecs) de faire quelques cookies dans les empreintes à tartelettes, mais l'idée n'était pas top...... [Lire la suite]
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05 février 2011

Disparitions articles catalogue automne/hiver

Vous le savez, Guy Demarle sort deux catalogues par an, et le nouveau arrivant au premier mars avec des nouveaux articles, il faut bien faire de la place... Voici donc les articles du catalogue automne/hiver qui ne seront plus proposés à la vente dès le 1er mars...  Alors dépêchez-vous, il ne vous reste que quelques jours pour acquérir les moules et plaques ci-dessous si vous les désirez... prenez contact avec votre conseillère au plus vite !!!  
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28 janvier 2011

Mini mendiants au chocolat blanc

Je voulais juste vous préciser que les mini mendiants faisaient également tout leur effet avec du chocolat blanc... Je n'ai même pas essayé de tempérer, j'ai juste fait fondre le chocolat blanc au bain marie puis ai procédé de la même manière que pour ceux au chocolat noir... si vous ne savez déjà plus, l'explication est ICI. Vous pouvez donc panacher sans aucun problème vos réalisations et je suis sûre que personne ne se doutera qu'il s'agit de "fait maison", vous allez bluffer tout le monde !!! Bon appétit !!!
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13 janvier 2011

Mini mendiants au chocolat noir

Alors ici je ne vais même pas franchement parler de recette, tellement c'est simple !!! Toujours dans l'optique de tester au maximum mes empreintes Flexipan et pouvoir donner plein d'idées lors de mes ateliers culinaires, j'ai voulu essayer quelque chose avec du chocolat "pur".  Et bien vite mon choix s'est porté sur les mendiants, une gourmandise typiquement hivernale je trouve ! Alors il vous faudra pour environ 30 mini mendiants = une grande plaque d'empreintes à mini tartelettes : - 250 g de chocolat noir de bonne qualité,... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

Tigrés au chocolat

Voici une petite recette de gâteau ultra facile, et qui est vraiment délicieuse !   Ici réalisés dans des empreintes à savarins ronds, ce qui permet de couler dans le creux du gâteau une ganache au chocolat, qui arrive pile sous la dent quand on croque dans le gâteau... Mmmmm... Mais même sans ganache, c'est délicieux, n'est-ce pas :-) Ingrédients : - 3 oeufs- 150 g de sucre fin- 150 g de beurre ramolli- 75 g de farine fermentante- 75 g de poudre d'amandes- 40 g de granulés (vermicelles) au chocolat pour la ganache- 75 g de... [Lire la suite]
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09 décembre 2010

catalogue Guy Demarle

Voici ci-dessous le catalogue Guy Demarle, et comme tout grand créateur, il y a deux saisons... voici donc la collection Automne-Hiver, valable jusque fin février 2011... Profitez-en pour (vous) faire plaisir pour les fêtes de fin d'année !!!  
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07 décembre 2010

Gâteau d'anniversaire pour mon fils

Pour bien démarrer et ne pas laisser passer trop de jours entre deux messages, je triche un peu et vous montre ici un gâteau que j'ai réalisé il y a quelques mois déjà pour les six ans de mon bonhomme.   J'ai fait deux gâteaux au chocolat dans le moule à génoise,et en ai découpé une partie pour pouvoir les coller ensemble avec de la ganache au chocolat.  Une partie coupée a été récupérée pour faire le pont. Plus qu'à décorer avec de la noix de coco et des Smarties pour former le circuit. Succès garanti auprès des... [Lire la suite]
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