Jo fait du gâteau !
21 décembre 2013

Bûche au chocolat et fruits rouges

Quoi, vous n'avez pas encore trouvé votre recette pour Noël, ou au contraire vous hésitez entre les 15.000 versions différentes qu'on trouve sur le net ? Bon ben ne bougez plus, restez bien ici, voici la mienne :-)   Le goût acidulé des fruits rouges vous sera très agréable après un repas en général bien bourratif, et comme d'habitude, elle est rapide et simple à réaliser.  Alors à vos marques, prêts... (oui, j'ai trop regardé la télé... :-D ) Ingrédients  - 4 oeufs- 100 + 20 g de sucre- 30 g de farine- 25 g de... [Lire la suite]
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07 décembre 2013

Bûche au praliné

La période des fêtes approchant à grand pas, il est temps de penser au dessert de Noël... et qui dit dessert... dit bûche bien sûr !!!!   Comme ici c'était un essai, je ne l'ai pas recouverte de ganache histoire de ne pas l'alourdir (ce n'est pas encore Noël non plus, on ne va pas exagérer :-D ), je voulais surtout tester la crème au praliné qui la garnissait.  Et bien, clairement une recette à garder, un délice !!!  La crème et le roulé sont tous les deux hyper faciles et rapides à préparer, c'est très bon, bref c'est... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

Cupcakes "sapins de Noël"

Une dernière petite recette pour Noël, vous avez encore un peu de temps pour aller chercher les ingrédients :-) Cette semaine, l'école des enfants organisait son traditionnel goûter de Noël : les parents qui le veulent peuvent préparer un gâteau de leur choix et l'apporter à l'école. Les membres du Comité des parents disposent tous les gâteaux sur des grandes tables et après les cours le réfectoire est ouvert pour tous !  Autant vous dire qu'il y a un choix énorme, il y a bien 50 gâteaux différents !!!  Ce goûter est un... [Lire la suite]
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20 décembre 2012

Bûche au chocolat et fève tonka

Eh oui, plus que quelques jours et nous voici déjà en train de fêter Noël... avec comme dessert une traditionnelle bûche bien sûr !!!  Voici donc ma version au chocolat et fève tonka, pour le côté classique mais avec une petite touche originale quand même ! Bon, évidemment comme je l'ai préparée avant Noël je ne l'ai pas décorée avec des sapins, feuilles de houx et compagnie (si on veut vraiment faire dans l'ultra classique), mais pour la personnalisation je suis sûre qu'on peut compter sur votre imagination !!! Et puis déjà que... [Lire la suite]
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27 décembre 2011

Sucettes de foie gras au vin moelleux gelifié

Voici une recette que j'ai réalisée pour l'apéritif de Noël, mais comme le réveillon de Nouvel An approche à grand pas, vous pouvez encore la faire :-)   Je l'avais déjà vue sous d'autres formes mais un peu oubliée, puis l'ebook "Ma table de Noël" m'a décidée à la réaliser.  Ca change des toasts au confit d'oignons, et puis moi perso le foie gras à Noël, c'est inévitable.   Alors soyons objectifs : ceci n'est pas la meilleure recette de mon blog, pas celle à se taper le popotin par terre et qui va vous faire vous jeter... [Lire la suite]
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22 décembre 2011

Miroirs et petits biscuits de Noël !

Plus que quelques petits jours avant Noël, vite des biscuits pour complèter les petites boîtes gourmandes que je voulais préparer !!!  Et ca tombe bien, Caro proposait lundi une recette de "miroirs", je lui ai fait confiance et n'ai même pas cherché une autre recette, et j'ai bien fait !   Très typiques, ces petits biscuits se laissent dévorer tout seuls, et sont hypra simples à préparer.  Histoire de varier un peu les formes, j'ai fait avec la même pâte des petits biscuits simples, c'est très sympa aussi sans... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

Bûche de Noël aux marrons - une vidéo Guy Demarle !

Voici de quoi préparer les fêtes qui pointent tout doucement le bout de leur nez ! Très facile à réaliser, cette bûche va épater vos convives !!! A vos Flexipat !!! Bon appétit ! Et à dimanche pour ma première participation à "un tour en cuisine" !!!
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