Jo fait du gâteau !
09 mai 2016

Gravity Cake - Enfin testé et approuvé !

Des années qu'on en voit fleurir un peu partout sur la toile, des années que je dis que je vais essayer (un peu comme le rainbow cake, d'ailleurs...), il aura fallu un léger manque d'inspiration pour le thème du gâteau d'anniversaire de mon fils pour y repenser ! Parce que bon, si je dois faire un gâteau Lego pour ses 12 ans, va falloir que je passe à la catégorie Technics, c'est un cran au-dessus de mes capacités :-D Un Gravity Cake ce sera donc ! Ca fait un peu peur en lisant les avis sur les autres blogs, apparemment ça prend du... [Lire la suite]
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29 novembre 2015

Gâteau enneigé d'Olaf

Parce que quand on n'a pas grand chose à faire un dimanche après-midi pluvieux, pourquoi pas trier un peu ses photos... et là je retombe sur une photo d'un gâteau d'anniversaire que je n'avais pas partagée avec vous... assez simple visuellement (mais la grosse bougie avec le chiffre magique prenait déjà une fameuse place :-D ) mais qui avait fait tout son effet lorsque j'étais arrivée devant le groupe de petites filles enthousiastes ! Je m'étais basée sur un super tutoriel pour la confection d'Olaf, je vous mets une copie juste... [Lire la suite]
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24 octobre 2015

Cookies au muesli

Il y a des jours, comme cela, où on n'a pas spécialement envie de faire des gâteaux, mais juste de faire une photo parce qu'on vient de récupérer de la jolie vaisselle de sa grand-mère... mais bon, de la vaisselle sans rien dedans, c'est moyennement intéressant (surtout pour un blog de cuisine) !!!   Alors autant combiner deux plaisirs, et combler les pauvres estomacs vides (hum hum) de mes deux monstres avec une collation home-made :-) Etant une graaaaaaaande fan de cookies depuis longtemps, j'avais malgré tout envie de... [Lire la suite]
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01 juin 2015

Gâteau surprise !!!

Je suis tombée par hasard sur des photos qui m'ont vraiment intriguées... comment fait-on pour avoir un joli dessin quand on découpe un cake ??? Après quelques minutes de recherche (et encore, c'était facile à trouver, il en pleut des tonnes sur le net...), j'avais enfin compris, et en plus c'était hyper facile. Juste un peu chipote mais je ne suis plus à cela près...  En pratique, on fait deux pâtes de couleur différente, on cuit le premier gâteau, on découpe des formes qu'on dispose dans le fond du moule à cake et on recouvre... [Lire la suite]
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19 avril 2015

Gâteau Minecraft

Parce qu'à la maison, toutes les conversations du grand monstre tournent autour de ce jeu vidéo, le thème de cette année était inévitablement Minecraft !!!  Par contre, ce n'était pas le plus créatif à faire, ce monde virtuel étant constitué d'énormes pixels... Adieu jolis gâteaux ronds, avec des décorations en relief... il y aura des angles et puis c'est tout ! Je suis donc partie de cette image, et ai essayé de la reproduire la plus fidèlement possible.  Pas parfait, mais j'étais contente du résultat final,... [Lire la suite]
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01 février 2015

Bouquette liégeoise

J'étais persuadée que ma mère nous préparait ces crêpes pour la Chandeleur, il s'avère que c'était plutôt aux alentours de Noël, mais bon... comme j'avais les ingrédients dans mon armoire, et surtout l'idée en tête, j'ai préféré préparer des bouquettes plutôt que des crêpes classiques :-)   Et puis si on s'en tient à la tradition, les bouquettes se dégustent entre Noël et la Chandeleur, donc je suis encore dans les temps ! La particularité est l'utilisation de la farine de sarrasin et de levure fraîche, ça donne une pâte levée... [Lire la suite]
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06 décembre 2014

Délicieux Spéculoos, Saint-Nicolas oblige...

Il me fallait bien une occasion comme la Saint Nicolas pour me remettre aux fourneaux, c'est chose faite, et avec beaucoup de plaisir !!! Nous avons reçu la semaine dernière de très beaux spéculoos, mais qui étaient durs comme de la pierre... j'étais frustrée comme pas possible et ai donc décidé d'en préparer moi-même, des bien moelleux comme j'aime !  Bon, ils seraient restés une minute de plus dans le four, ça n'aurait pas été mal non plus mais j'étais vraiment contente du résultat !   A préparer la veille, la pâte... [Lire la suite]
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10 mai 2014

Cake pops Lego en marshmallow

Suite du goûter spécial Lego pour l'anniversaire de mon grand bonhomme... à la base je voulais faire des "vrais" cake pops avec le gâteau émiétté etc... mais en fouillant sur internet j'ai vu cette fabuleuse idée qui permettait de moins chipoter et d'avoir une forme beaucoup plus ressemblante. Et au moins ça changeait et ça ne faisait pas double emploi avec le gâteau marbré en tête de Lego qui était juste à côté :-) Tout bon, un beau succès et un visuel imparable !!! Ingrédients (pour 20 cake pops): - un paquet de... [Lire la suite]
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01 mai 2014

Gâteau en tête de Lego (mini tutoriel)

Comme chaque année, les anniversaires sont une occasion de m'amuser et de faire plaisir à mes grands monstres (bah oui, parce quà 10 ans, ça devient grand, surtout le mien :-D).  Sa passion pour les petites briques danoises étant toujours intacte, voici donc mon thème tout trouvé ! Le gâteau étant destiné à une dizaine d'enfants, je n'avais pas non plus intérêt à le faire trop grand à moins d'en manger pendant un mois.  Pas de moule adapté à la taille que je voulais (d'autant plus que la tête est aussi haute que large...),... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Pain saucisse en momie

Une très chouette idée vue hier sur le blog de Sylvie, que j'ai bien vite mise en application !!!  Très facile à réaliser avec les enfants, qui se sont bien amusés à confectionner leurs momies, pour un snack halloweenesque de circonstance !!! Ingrédients (pour 6 momies) :  - de la pâte feuilletée, de préférence celle vendue sous forme de petits carrés (par 6)- 6 saucisses de Francfort- 1 jaune d'oeuf- du ketchup Préchauffez votre four à 210°C.  Posez une saucisse au centre de chaque carré de pâte, et découpez des... [Lire la suite]
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