Jo fait du gâteau !
18 novembre 2011

Cuillères aux noix de pécan

Les empreintes cuillères sont souvent utilisées pour des apéritifs, mais j'ai trouvé cela vraiment sympa quand j'ai vu cette recette sucrée sur le blog de Cécile cette semaine. Alors hop, trois jours plus tard je la partage déjà avec vous, par contre j'ai du adapter légèrement suivant le contenu de mes armoires... Mes noix de pécan étaient salées, j'en ai "lavé" une partie, et j'en ai laissé telles quelles.  Et bien j'ai préféré la version salée, parce qu'on ne s'y attend pas, c'est surprenant en bouche et j'ai bien aimé... [Lire la suite]
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10 novembre 2011

Cookies aux noix, noix de pécan et chocolat

Je suis fan des cookies, c'est quand même pour moi le goûter typique du dimanche quand il fait un peu frais et qu'on a envie de s'attabler en famille avec un bon café.  Et ce n'est jamais la même recette, c'est cela le plus cool ! Ceux-ci étaient vraiment très bons, j'ai adoré le croquant des noix !  Ca doit être très bon aussi avec du chocolat blanc, souvent associé aux noix de pécan... Ingrédients :  - 150 g de farine- 50 de beurre mou coupé en dés- 1 oeuf- 30 g de cassonade brune- 40 g de sucre fin- 1 sachet de... [Lire la suite]
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17 août 2011

Petits cakes aux noix et gorgonzola

Décidément, rien de tel que des petits cakes salés pour un apéro prêt en deux temps, trois mouvements !!!  J'avais déjà fait cette recette dans un moule à cake, ici j'ai adapté les quantités pour la réaliser dans les empreintes petits coeurs, c'était juste nickel.    Dans cette bouchée bien savoureuse et moelleuse, le croquant des noix ajoute un vrai plus à la recette, c'était excellent !Elle va devenir un de mes classiques à coup sûr !!!  Ingrédients : - 2 oeufs- 2 cl d'huile de noix- 65 g de beurre- 120 g de... [Lire la suite]
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