Jo fait du gâteau !
02 mai 2013

Crumble ajourés poire/banane - une recette Guy Demarle en vidéo

Une recette postée depuis quelques temps déjà sur le site Guy Demarle, qui a l'air tout à fait délicieuse et facile à faire !!!  A vos empreintes !!!    Ingrédients :  Pour la pâte brisée : 250 g de farine 4 g de sel 20 g de sucre 180 g de beurre froid en cubes 1 jaune d'oeuf 50 g de lait Pour la garniture : 5 poires comices 2 bananes 10 g de beurre 50 g de pistoles de chocolat noir Gourmandises 30 g de vergeoise blonde 1 c. soupe de Rhum ambré Pour le crumble : 60 g de beurre 60... [Lire la suite]
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20 août 2012

Les aumonières de poulet, dattes et vanille - une vidéo Guy Demarle

Une nouvelle vidéo Demarle, pour des aumonières pleines de saveur et très faciles à réaliser !    Ingrédients pour 4 aumônières : 1 oignon blanc moyen (env. 80 g) 1 blanc de poireau (env. 80 g) 300 g de filets de poulet sans peau 10 g de beurre 300 g de pommes épluchées et épépinées 1 gousse de vanille Le jus d'1/2 citron 70 g de dattes dénoyautées sel et poivre 30 g de beurre 4 feuilles de brick   Ciselez l’oignon et émincez le blanc de poireau. Coupez le poulet en dés. Dans une sauteuse,... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

La tropézienne - une vidéo Guy Demarle !

Une nouvelle vidéo qui donne bien envie de goûter cette tropézienne !!!   Pour la pâte briochée : 500 g de farine T45 100 g de sucre 1 sachet de Gourmandises Pâtes Briochées 150 g de lait à température ambiante 2 oeufs 2 c. soupe de fleur d'oranger 150 g de beurre doux froid Pour la mousseline : 2 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 250 g de lait 30 g de fécule de maïs 1 c. soupe de fleur d'oranger 100 g de crème fleurette 160 g de beurre doux Pour la finition : 1 oeuf 1 pincée de sel 50 g de sucre... [Lire la suite]
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02 avril 2012

Roulé des Indes - une vidéo Guy Demarle

Une nouvelle recette en vidéo de Guy Demarle, ici un roulé à réaliser dans le Flexipat ! La recette est issue du nouveau chevalet "Flexipat, roulé et entremets", qui reprend 20 recettes sucrées et salées toutes les unes plus délicieuses que les autres !!! Bon appétit !
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06 octobre 2011

Assiette apéritive - une vidéo Guy Demarle

Une chouette vidéo qui explique comment réaliser trois apéritifs différents en un rien de temps, facile avec les Flexipan ! Cliquez sur l'image pour accéder à la vidéo !  Et commme d'habitude, je vous joins les recettes détaillées, vous n'avez plus qu'à suivre les instructions et épater vos amis !   Croustillants de chèvre à l'estragon Ingrédients : pour 24 croustillants• 2 échalotes• 3 feuilles de pâte à filo• 170 g de fromage frais• 60 g de crème fraîche liquide• 25 g de raisins de Corinthe• 1 cuillère à café... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

Bouchées tropicales - recette Guy Demarle en vidéo

Je ne l'avais pas vue car j'étais en vacances, mais je me rattrape : voici la dernière recette en vidéo Guy Demarle, qui vous permettra de réaliser un succulent dessert dans votre Flexipat.  Cliquez ICI ! Bon appétit !  
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02 mai 2011

Paris-Brest - recette Demarle en vidéo !

Voici la dernière vidéo disponible sur le site de Guy Demarle, cliquez ici pour la découvrir !  Une recette traditionnelle simple à réaliser et au goût praliné tellement délicieux !!! Et parce que je suis vraiment sympa, voici le lien vers la recette écrite ! Bon appétit !
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02 avril 2011

Bâtonnets glacés praliné/caramel- vidéo Guy Demarle

Voici la dernière recette en vidéo disponiblesur le site de Guy Demarle, ca a l'air tout simplement délicieux !!!  A essayer de toute urgence !!!   Pour ma part je vais essayer prochainement, mais dans un premier temps juste la glace avec le caramel, le tout remis dans une boîte... la partie "bâtonnets" sera pour l'été, quand on meurt de chaud l'après-midi... :-D Et pour vous faciliter la tâche, voici le lien vers la recette écrite...  Bon appétit !
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