Jo fait du gâteau !
05 juin 2011

Fondant craquant au Nutella

Lorsque j'ai découvert Demarle l'année dernière, lors d'un atelier culinaire chez une collègue, le kit pour les gâteaux montés avec le cercle m'a de suite fait de l'oeil, mais il y avait tellement d'autres empreintes que je voulais acquérir avant...  Alors ce mois-ci, j'ai profité de mes bonnes ventes pour me commander ce fameux kit, j'avais hâte de l'utiliser !!!  J'ai profité de l'anniversaire de ma fille pour l'inaugurer, et mon choix s'est porté sur une des recettes du livre Demarle "Délices en reliefs".  Je me... [Lire la suite]
Posté par Rangda à 19:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

27 mai 2011

Vacherin framboise et vanille

Une envie de frais et fruité, pour compléter un goûter déjà bien fourni... le mois dernier la bombe glacée aux fraises avait bien plu, donc pourquoi pas à nouveau un gâteau glacé ?  Facile à faire, et surtout l'air délicieux, je pars sur l'idée d'un vacherin !  Et je ne l'ai pas regretté, un délice pur !!! Réalisé ici avec de la glace aux framboises et de glace vanille maison, vous pouvez bien sûr prendre de la glace au chocolat, au praliné, du sorbet aux fraises... tout ce que vous voulez !!! Et tant qu'à faire, j'ai... [Lire la suite]
Posté par Rangda à 10:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 mai 2011

Verger abricot et sa tête d'Homer Simpson

Les anniversaires, ca se fête à l'école, mais aussi bien sûr en famille !!!   J'ai profité de l'occasion pour essayer un gâteau plus "classe" et utiliser ainsi mon tapis relief labyrinthe bien sympa. Pas au chocolat, car ma mother n'aime pas tellement, j'ai donc jeté mon dévolu sur le "verger abricot" dans le livret "Biscuits et Entremets" de Demarle.Par contre comme ce n'est pas encore vraiment la période des framboises comme dans la recette, j'ai utilisé des oreillons d'abricot en boîte, et j'ai supprimé la CS de Mandarine... [Lire la suite]
Posté par Rangda à 09:28 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
14 février 2011

Duchesse de pommes de terre et champignons

Voici une recette que j'ai réalisée pour un souper entre amis, j'essaie le plus souvent de préparer tout le repas à l'avance pour pouvoir profiter de mes invités au maximum, et pour un accompagnement ce n'est pas toujours évident à trouver. Donc contente de trouver quelque chose de bon, facile et original à la fois ! J'avais un peu peur de la lourdeur du plat mais j'ai été agréablement surprise par le goût subtil et la légereté quand on l'a dégusté !!!  A nouveau prévue initialement pour 8 à 10 personnes dans le livre "Délices... [Lire la suite]
Posté par Rangda à 00:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,