demarle - Jo fait du gâteau !

Gâteau au chocolat - recette de Pierre Hermé

Décidément, je l'aime beaucoup, M. Hermé, que ce soient les cookies ou ce gâteau qui tue, succès garanti !!! Je l'avais déjà fait il y a quelques mois (années) et avais précieusement la recette pour une prochaine occasion... Pour la petite histoire, à...

Posté par Rangda à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, Gâteau, chocolat

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5 juin 2011

Fondant craquant au Nutella

Lorsque j'ai découvert Demarle l'année dernière, lors d'un atelier culinaire chez une collègue, le kit pour les gâteaux montés avec le cercle m'a de suite fait de l'oeil, mais il y avait tellement d'autres empreintes que je voulais acquérir avant... Alors...

Posté par Rangda à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chocolat, Flexipat, reliefs, Silpat

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27 mai 2011

Vacherin framboise et vanille

Une envie de frais et fruité, pour compléter un goûter déjà bien fourni... le mois dernier la bombe glacée aux fraises avait bien plu, donc pourquoi pas à nouveau un gâteau glacé ? Facile à faire, et surtout l'air délicieux, je pars sur l'idée d'un vacherin...

Posté par Rangda à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Glace, Frissons, reliefs, Silpat, fruits

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15 mai 2011

Petits coeurs moelleux ricotta et noix de coco

Voici une délicieuse recette de petites gourmandises qu'une conseillère Demarle avait apportées lors d'une formation. Elle a gentiment accepté que je partage sa recette avec vous, donc merci Patrizia !!! L'extérieur est super moelleux, c'est très frais...

Posté par Rangda à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, coco

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9 mai 2011

Flans de courgettes au chèvre

Petite recette toute simple et très sympa pour un accompagnement tout en douceur. Servi ici avec des pommes de terre grenailles au four et des brochettes de volaille... Je vous mets les proportions que j'ai utilisées, mais perso je trouvais que le chèvre...

Posté par Rangda à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, légumes

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7 mai 2011

Verger abricot et sa tête d'Homer Simpson

Les anniversaires, ca se fête à l'école, mais aussi bien sûr en famille !!! J'ai profité de l'occasion pour essayer un gâteau plus "classe" et utiliser ainsi mon tapis relief labyrinthe bien sympa. Pas au chocolat, car ma mother n'aime pas tellement,...

Posté par Rangda à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipat, reliefs, amandes, enfants, Silpat, fruits

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2 mai 2011

Paris-Brest - recette Demarle en vidéo !

Voici la dernière vidéo disponible sur le site de Guy Demarle, cliquez ici pour la découvrir ! Une recette traditionnelle simple à réaliser et au goût praliné tellement délicieux !!! Et parce que je suis vraiment sympa, voici le lien vers la recette écrite...

Posté par Rangda à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Silform, praliné, vidéo

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30 avril 2011

Coffre aux trésors pour l'anniversaire de mon pirate

Un gâteau d'anniversaire qui en jete un max pour un enfant ? Chaque année je passe des heures à chercher puis confectionner le gâteau idéal, celui qui mettra des étincelles dans les yeux de mon petit monstre ! Bien souvent j'atterris ici, sur un forum...

Posté par Rangda à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, chocolat, enfants

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25 avril 2011

Mini tartelettes apéritives au Boursin et poires

Envie d'un apéro sympa et vite fait ? Alors cette recette est pour vous ! Préparée avec trois ingrédients et prêt en dix minutes grand max, et encore moins si comme chez moi des petites mains coupent la pâte et disposent les poires :-D Ingrédients : -...

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Tags: Demarle, Flexipan, fruits, tartelette

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20 avril 2011

mini muffins aux myrtilles

Comment se fait-il, après tant de gâteaux cuits dans mon four, que je n'aie jamais fait de muffins aux myrtilles alors que c'est mon goût préféré de muffins ??? Celui que je choisis invariablement les rares fois où l'on va déjeuner dans un "café" d'une...

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Tags: Demarle, Flexipan, muffin, fruits

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