Jo fait du gâteau !

Mon premier partenariat avec Thiercelin

Il y a quelques semaines, j'avais eu le plaisir de recevoir pour mon premier partenariat un superbe colis de la maison Thiercelin. Je ne connaissais pas la marque, j'ai découvert un site très clair qui propose à la vente des produits très variés et de...

Posté par Rangda à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices

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25 mars 2012

Pancakes aux framboises nappés de sirop de poivre de Tasmanie

Allez, vous avez juste le temps de préparer des pancakes pour le petit déjeuner, ne tardez pas :-D Ces pancakes font fureur à chaque fois, c'est sucré juste ce qu'il faut et légèrement acidulé grâce aux framboises, bref un délice ! Je les ai servis avec...

Posté par Rangda à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises

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20 mars 2012

Mousse de mascarpone et fruits rouges dans sa coque chocolatée

Un dessert très sympa et facile à faire, avec une mousse au mascarpone un peu comme les tiramisus, crémeuse à souhait !!! La coque en chocolat dure et craquante apporte un contraste très sympa, et puis j'adore l'association avec les fruits rouges !!!...

Posté par Rangda à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, chocolat, framboises, mascarpone

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12 mars 2012

Pâtes aux champignons et dés de foie gras

Une recette toute simple avec des airs de fête, qui dit mieux ? L'association était vraiment sympa, j'avoue que j'hésitais et que j'ai d'abord goûté une petite fourchette avant d'ajouter les dés de foie gras sur toute l'assiette ! Mais ça fonctionne bien,...

Posté par Rangda à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes, foie gras

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5 mars 2012

Roulé au mascarpone et spéculoos

J'avais bien dans l'idée de faire un gâteau roulé pour le goûter, mais à la confiture je trouvais cela un peu triste, même si c'est fort bon... Et comme mon pot de mascarpone attendait désespérement depuis des jours (voire semaines) que je le transforme...

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Tags: Demarle, Flexipat, spéculoos, mascarpone

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1 mars 2012

Nouveau catalogue Demarle printemps-été 2012 (valable de mars à septembre)

TADAAAAAAAAAAAM !!! Mesdames et Messieurs, j'ai l'honneur de vous présenter... le nouveau catalogue Guy Demarle collection printemps été 2012 !!! Nouvelle présentation, nouveaux Flexipans, retour de certaines empreintes "disparues" depuis quelques années...

Posté par Rangda à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, Silform, Silpat

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26 février 2012

Whoppie pies banane et nutella

Un nouveau tour en cuisine ce dimanche, j'ai été choisir une recette sur le blog de Sandrine et je suis directement tombée sur ses Whoppie pies, depuis le temps qu'on en voit partout il était temps que je m'y mette ! J'ai trouvé le biscuit un peu sec,...

Posté par Rangda à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chocolat, Silpat, fruits

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24 février 2012

Eh oui, aussi taguée !

Je suis au moins la 200.00ème personne à participer à cette grande ronde, mais comme je ne dit pas grand chose sur moi sur ce blog, et que cela me fait très plaisir d'avoir été taguée par Nathalie, je me prends au jeu bien volontiers ! Règlement : - poster...

Posté par Rangda à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2012

Mini muffins au chocolat - recette de Christophe Felder

Quand un grand chef pâtissier est associé à une recette aussi classique que des muffins, et bien cela donne des muffins hors du commun ! Ceux-ci n'ont pas fait long feu après la sortie du four, l'association des fruits et du chocolat est bien sûr parfaite......

Posté par Rangda à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, chocolat, framboises

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17 février 2012

Macarons à l'orange et chocolat blanc

Ca fait plus de deux mois que je vous avais parlé de ces macarons que j'avais préparé pour mes petites boîtes gourmandes de Noël, et je n'avais toujours pas mis la recette ! Honte sur moi ! Mais mieux vaut tard que jamais, ces macarons peuvent être réalisés...

Posté par Rangda à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Silpat, macaron

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