Jo fait du gâteau !

Mini cheesecakes au saumon fumé

Une belle "fête de Noël" Demarle la semaine dernière avec toutes les conseillères de la région et leurs invité(e)s, et pour laquelle chaque conseillère devait préparer un plat de son choix afin de proposer au final un beau buffet appétissant... en bouchée,...

Posté par Rangda à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, cylindres, saumon

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9 décembre 2012

Chaussons au chocolat et banane

Un nouveau tour en cuisine en ce dimanche matin, avec un petit tour sur le blog "J'ai faim !" (j'adore ce nom :-D ). Et vous pouvez aller voir sur "Litlle Muffins" la recette de mon blog qui a été choisie ! J'ai choisi la recette des chaussons parce qu'elle...

Posté par Rangda à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chocolat, Silpat, fruits

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6 décembre 2012

Charlottes au chocolat pralinoise

Pour un dessert le weekend dernier j'avais bien envie de préparer une charlotte, mais comme toujours je préfère servir à l'assiette... j'ai donc essayé de faire des petites charlottes individuelles dans les empreintes grands ronds. Et c'était vraiment...

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Tags: Demarle, Flexipan, chocolat, praliné, grands ronds

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2 décembre 2012

Pommes Duchesses au four

Si comme moi, vous aimez bien les pommes de terre mais en avez marre de les préparer toujours de la même manière, voici une idée pour votre repas du soir. Très facile puisqu'il s'agit finalement juste d'une purée consistante, et surtout très joli à la...

Posté par Rangda à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Silpat, pomme de terre

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29 novembre 2012

Coquillages aux perles truffées - une vidéo Guy Demarle

A l'approche des fêtes, voici une belle recette en vidéo pour un dessert qui fait tout son effet, en plus d'avoir l'air délicieux !!! Vous avez un peu moins d'un mois pour penser à vos menus, il est temps de s'y mettre... Cliquez ci-dessous pour la vidéo...

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Tags: Demarle, Flexipan, chocolat, coco, amandes

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25 novembre 2012

Cupcakes aux granulés de chocolat, topping mascarpone à l'orange

Depuis le temps que j'ai envie d'essayer des vrais cupcakes avec une jolie décoration cannelée, des gâteaux ultra gourmands qui donnent envie de mordre dedans à pleine bouche... et puis à chaque fois je me lance dans autre chose de plus simple niveau...

Posté par Rangda à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, oranges, mascarpone

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24 novembre 2012

Financiers pistache-cerises

Un "après-midi papote" bien tranquille, les hommes qui brassent de la bière toute l'après-midi, il y a bien une petite place pour nous dans la cuisine pour préparer le goûter, non ??? Bien sûr que oui, on ne dit jamais non aux petits délices !!! J'ai...

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Tags: Demarle, Flexipan, fruits, pistache

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15 novembre 2012

Moelleux à la clémentine

Parce qu'on est contents de revoir les mandarines et autres sur nos étals, on en profite pour les décliner tant qu'on peut !!! Voici une recette de délicieux moelleux à la clémentine qui a plu à toute la famille ! Assez légers et avec unc consistance...

Posté par Rangda à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, fruits

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11 novembre 2012

Hamburger 100% maison avec LA sauce Big Mac

Allez, chose promise, chose due... après la recette des pains à hamburger, voici de quoi les remplir :-) Bien sûr vous pouvez changer les ingrédients, la garniture dépend tellement des goûts de chacun... moi j'ai fait simple, recette McDo Style... et...

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Tags: pain, junkfood

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9 novembre 2012

Pains à hamburger

Un des "repas de fête" aux yeux de mes monstres, c'est l'indétrônable hamburger. D'habitude je me contente d'acheter des pains préemballés au supermarché, mais à chaque fois je ressens une certaine frustration quand le pain s'émiette entre mes doigts...

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Tags: Silpat, Silpain, pain

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