Jo fait du gâteau !

Carpaccio d'ananas au piment d'Espelette

Ca peut paraître bizarre de vous proposer une recette très estivale alors que nous rentrons de plein pied dans la saison froide, mais justement ! Après les typiques plats hivernaux que nous nous apprêtons à préparer et qui sont en général un peu lourds,...

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Tags: fruits, alcool

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23 juillet 2012

Mousse express aux fruits exotiques

et je ne vous précise pas "et sa coupelle de chocolat" parce que pour moi c'est maintenant devenu incontournable de préparer des contenants comestibles (et si bons qui plus est ! ) quand je sers des desserts individuels de ce type :-D Bien sûr la mousse...

Posté par Rangda à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, chocolat, fruits

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7 juin 2012

Transparence de tiramisu aux fruits rouges - une vidéo Guy Demarle !

Voici une nouvelle vidéo officelle Guy Demarle, publiée le mois dernier par leurs soins ! Très facile à réaliser et visuellement très réussi, je sens que ces desserts font finir sur ma table dans les tous prochains jours ! Ingrédients Pour la crème mascarpone...

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Tags: Demarle, Silpat, fruits, framboises, mascarpone

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31 mai 2012

Salade de fraises et son espuma aux cuberdons

Voici ma première participation au très sympathique jeu de la "Belge attitude" ! Ce jeu inventé par Philou permet d'afficher clairement nos drapeaux dans nos assiettes, et propose chaque mois aux blogueurs belges de mettre en avant un produit, une marque...

Posté par Rangda à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, fruits, bonbon

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20 mars 2012

Mousse de mascarpone et fruits rouges dans sa coque chocolatée

Un dessert très sympa et facile à faire, avec une mousse au mascarpone un peu comme les tiramisus, crémeuse à souhait !!! La coque en chocolat dure et craquante apporte un contraste très sympa, et puis j'adore l'association avec les fruits rouges !!!...

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Tags: Demarle, Flexipan, chocolat, framboises, mascarpone

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23 décembre 2011

La bûche "framboise des neiges" - une recette Guy Demarle

Voici une recette qui a l'air tout à fait délicieuse et que je m'empresse de partager avec vous, au cas où vous n'auriez pas encore préparé votre dessert pour demain... moi je la préparerai demain, je mettrai ma photo en plus de l'originale, même si j'ai...

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Tags: Demarle, chocolat, Flexipat, framboises

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3 novembre 2011

Bûche de Noël aux marrons - une vidéo Guy Demarle !

Voici de quoi préparer les fêtes qui pointent tout doucement le bout de leur nez ! Très facile à réaliser, cette bûche va épater vos convives !!! A vos Flexipat !!! Bon appétit ! Et à dimanche pour ma première participation à "un tour en cuisine" !!!

Posté par Rangda à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipat, Noël

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9 octobre 2011

Mousse de fruits rouges et sa coupelle en chocolat

Une fondue savoyarde prévue avec des amis, une chouette soirée en perspective, mais que préparer comme dessert après un plat aussi lourd ? J'avais déjà lu qu'une glace était à bannir après une fondue ou une raclette, car le froid a tendance à resolidifier...

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Tags: Demarle, Flexipan, chocolat, fruits, framboises

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8 octobre 2011

Flans au lait concentré sucré

Voici enfin la recette qui m'avait fait de l'oeil sur le superbe blog de Cécile et pour laquelle ma crainte du caramel a dû être vaincue. J'avais refait quelques bouchées à la noix de coco, mais il me restait 1/2 boîte de lait concentré sucré. Cette recette...

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Tags: Demarle, Flexipan, briochettes

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3 octobre 2011

Caramel liquide - A vous les nappages !

Toujours une demi boîte de lait concentré sucré, bien envie de préparer un goûter sympa avec...une recette de flans m'avait tapée dans l'oeil il y a quelques semaines, mais il fallait du caramel liquide... bien sûr absent de mon armoire... Qu'à cela ne...

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Tags: caramel

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