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Carpaccio d'ananas au piment d'Espelette

Ca peut paraître bizarre de vous proposer une recette très estivale alors que nous rentrons de plein pied dans la saison froide, mais justement ! Après les typiques plats hivernaux que nous nous apprêtons à préparer et qui sont en général un peu lourds,...

Posté par Rangda à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, alcool

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12 août 2012

Sorbet au melon très rafraîchissant !

C'est l'histoire d'un demi-melon qui attendait patiemment dans le frigo d'être dégusté... le mangeur de melon de la maison étant parti pour dix jours au camp scout, il risquait de finir en décomposition... mais un barbecue entre amis et la recette de...

Posté par Rangda à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, fruits

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1 mai 2012

Santa Lucia - cocktail à base de rhum

J'inaugure avec cette recette une nouvelle catégorie qui me tient à coeur : les cocktails !!! Depuis que j'ai été il y a quelques années dans un hôtel où toutes sortes de cocktails étaient disponibles, je me suis mise en tête de devenir une pro du shaker......

Posté par Rangda à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alcool, oranges

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27 juillet 2011

Bouchées moelleuses aux tomates séchées et origan

Recette réalisée lors d'une formation Demarle, très facile comme toujours, et adaptable à toutes les sauces. La conseillère qui nous a montré cette recette la prépare généralement avec comme "garniture" 50 g de magret fumé, et c'est absolument délicieux,...

Posté par Rangda à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan

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21 mars 2011

Pâtes aux tomates, courgettes et parmesan (alla parmigiania style)

Parce qu'on n'a pas toujours le temps ou l'envie de faire des grands plats, et que nos petits bouts ont bien besoin de légumes, voici une recette très facile spéciale "on cache la courgette que les enfants n'aiment pas" :-D Suivant les goûts, on peut...

Posté par Rangda à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes

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17 juin 2011

Jo découvre la confiture de lait

Alors oui, je débarque; non, je ne connaissais pas la confiture de lait; et OUI, je regrette de ne pas l'avoir découverte plus tôt !!! En fait j'ai acheté il y a quelques semaines un super petit livre de recettes dédié au lait concentré sucré (il y a...

Posté par Rangda à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: à tartiner, confiture de lait

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15 juillet 2011

Jolies tomates cerises enrobées (pomme d'amour style)

Visuellement très appétissantes, ces petites tomates cerises sont vraiment sympas pour mettre un peu de couleur sur la table pour l'apéro !!! Et en plus c'est bon et facile à préparer, que demander de plus ? J'ai testé avec des éclats de pistache et des...

Posté par Rangda à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pistache

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25 juin 2011

Soupe froide à la betterave en verrine

Je ne suis pas une grande fan de soupes traditionnelles, ou en tout cas je n'aime tellement en préparer. En plus celles que je déguste chez ma maman sont toujours meilleures, alors pourquoi vouloir la concurrencer ? :-D Quoi qu'il en soit, cela permet...

Posté par Rangda à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, potage

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1 février 2011

Tartiflette roulée

En décembre dernier j'ai reçu un beau cadeau de Noël en avance : j'ai remporté le "challenge équipement" pour les nouvelles conseillères Demarle, et dans le colis était compris (entre autres) le fameux Flexipat. J'avais envie de l'utiliser, et j'ai testé...

Posté par Rangda à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipat

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18 février 2016

Pois chiches grillés aux épices

A la recherche d'une alternative saine aux cacahuètes grillées que l'on présente fréquemment en apéritif, voici la solution idéale ! Celle qui vous permet de grignoter sans culpabilité et que vous pouvez varier au gré de vos envies ! En plus, c'est hypra...

Posté par Rangda à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Silpat, épices

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11 novembre 2012

Hamburger 100% maison avec LA sauce Big Mac

Allez, chose promise, chose due... après la recette des pains à hamburger, voici de quoi les remplir :-) Bien sûr vous pouvez changer les ingrédients, la garniture dépend tellement des goûts de chacun... moi j'ai fait simple, recette McDo Style... et...

Posté par Rangda à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, junkfood

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20 mai 2012

Gaufres de Liège inratables

Combien d'entre vous ne sont pas déjà passés par le marchand de gaufres lors d'une après-midi shopping ? Surtout quand il fait un peu frais dehors, rien de tel qu'une bonne gaufre au sucre bien chaude !!! (je le concède, c'est très régional, comme solution...

Posté par Rangda à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, gaufre

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11 février 2012

Cigarettes russes au chocolat

Envie d'un bon café un dimanche après-midi, et... rien pour grignoter en accompagnement !!! Qu'à cela ne tienne, je me plonge dans mes livres de recettes, hop voici des cigarettes russes qui me font de l'oeil, et comme je n'en ai jamais fait, et bien...

Posté par Rangda à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Silpat

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27 novembre 2011

Soupe de carottes au cheddar et piment d'Espelette

Allez, c'est officiel, le mauvais temps revient en force, nous sommes bel et bien en automne... saison des soupes et potages par excellence ! Cette recette vient du "Délices", supplément de mon magazine préféré, et a conquis toute la famille, même s'ils...

Posté par Rangda à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage

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28 août 2011

Zoom sur... le support cul-de-poule

Une fois n'est pas coutume, je ne vous propose pas de recette aujourd'hui, mais j'avais simplement envie de vous parler d'un accessoire IN-DIS-PEN-SA-BLE : le support cul-de-poule ! J'avoue, il a beau être disponible dans le catalogue Demarle depuis début...

Posté par Rangda à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, accessoire

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7 juin 2011

Pâtes aux courgettes fondantes et légèrement citronnées

Une fois n'est pas coutume, pas de gâteau mais une petite recette de pâtes testée ce soir et qui a bien plu à tout le monde ! Alors dans ma grande bonté, je partage avec vous pour toutes les fois où vous vous dites "mais qu'est-ce que je vais bien préparer...

Posté par Rangda à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes

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8 mars 2011

Soupe au chou-fleur, brocoli et pomme

Parce que : 1) tout ne se moule pas dans les flexipans, à mon grand regret; 2) le potage reste le meilleur moyen de faire manger des légumes aux enfants; 3) vous allez croire que je ne mange que des flans et des gâteaux : voici une délicieuse recette...

Posté par Rangda à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, potage

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6 octobre 2013

Mug Cake au Nutella

Un petit tour en cuisine ce dimanche matin, ça faisait longtemps :-) Je suis partie cette fois-ci choisir ma recette chez Nadia, un blog hypra fourni dans lequel il fut bien difficile de choisir une recette, tellement le choix est grand ! J'avais d'abord...

Posté par Rangda à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants

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31 octobre 2011

Jo a visité le salon du chocolat

Point de recette aujourd'hui, mais j'avais envie de partager avec vous mon petit voyage du weekend dernier, direction le salon du chocolat ! Je remercie d'ailleurs chaleureusement Papillon Myosotis, qui m'a permis de remporter une entrée grâce à un concours...

Posté par Rangda à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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25 mars 2012

Pancakes aux framboises nappés de sirop de poivre de Tasmanie

Allez, vous avez juste le temps de préparer des pancakes pour le petit déjeuner, ne tardez pas :-D Ces pancakes font fureur à chaque fois, c'est sucré juste ce qu'il faut et légèrement acidulé grâce aux framboises, bref un délice ! Je les ai servis avec...

Posté par Rangda à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises

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3 février 2012

Disparitions articles catalogue automne/hiver 2011

Plus que quelques semaines avant de découvrir le nouveau catalogue Guy Demarle, et comme à chaque fois, certains articles disparaissent pour laisser place aux nouveautés. Même une des empreintes phares est concernée, puisque les saphirs s'en vont... si...

Posté par Rangda à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle

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30 octobre 2013

Pain saucisse en momie

Une très chouette idée vue hier sur le blog de Sylvie, que j'ai bien vite mise en application !!! Très facile à réaliser avec les enfants, qui se sont bien amusés à confectionner leurs momies, pour un snack halloweenesque de circonstance !!! Ingrédients...

Posté par Rangda à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants

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4 novembre 2012

Crème aux spéculoos (Danette style)

Pour ce tour en cuisine, j'ai eu la chance de me voir attribuer le blog "les délices d'Alice" que je connaissais déjà depuis quelque temps, et c'est Mariva qui doit venir choisir une recette chez moi. La chance car j'étais sûre d'y trouver mon bonheur,...

Posté par Rangda à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos

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3 octobre 2011

Caramel liquide - A vous les nappages !

Toujours une demi boîte de lait concentré sucré, bien envie de préparer un goûter sympa avec...une recette de flans m'avait tapée dans l'oeil il y a quelques semaines, mais il fallait du caramel liquide... bien sûr absent de mon armoire... Qu'à cela ne...

Posté par Rangda à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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21 juillet 2013

Concours : gagnez un super sticker pour décorer votre intérieur ! ( !!! réservé aux Français !!! )

Et oui, pour recommencer en beauté après trois semaines de vacances bien méritées, je vous propose ici un chouette concours !!! J'ai donc découvert le site Popstickers, qui propose pas moins de 400 stickers différents dans toutes les catégories : ça va...

Posté par Rangda à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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