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Quenelles à la banane et au chocolat

Petit goûter préparé avec trois enfants super enthousiastes, très facile à faire et vraiment sympa à manger. Le mascarpone donne une consistance très onctueuse à la préparation, et on goûte bien la banane. Bref, à refaire ! J'ai trouvé la recette sur...

Posté par Rangda à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, chocolat, enfants, fruits

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7 décembre 2013

Bûche au praliné

La période des fêtes approchant à grand pas, il est temps de penser au dessert de Noël... et qui dit dessert... dit bûche bien sûr !!!! Comme ici c'était un essai, je ne l'ai pas recouverte de ganache histoire de ne pas l'alourdir (ce n'est pas encore...

Posté par Rangda à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipat, praliné, Noël, buche

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26 août 2012

Petits moelleux au chocolat et coco

Des petits gâteaux croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, bien chocolatés, avec un petit goût subtil de coco... ça vous dit ??? En tout cas moi j'en redemande ! (enfin il m'en reste pour demain, mon voeu sera vite exaucé :-D ) Le goût...

Posté par Rangda à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, chocolat, coco, muffin

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22 juin 2012

Croques quiches au Comté et poivron rouge

Recette hypra classique pour beaucoup de conseillères et clientes Demarle, mais on ne sait jamais, vous ne la connaissez peut-être pas... :-) Comme j'en prépare assez fréquemment je me suis dit que j'allais quand même la partager avec vous car elle est...

Posté par Rangda à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, légumes, fromage, pain

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10 novembre 2011

Cookies aux noix, noix de pécan et chocolat

Je suis fan des cookies, c'est quand même pour moi le goûter typique du dimanche quand il fait un peu frais et qu'on a envie de s'attabler en famille avec un bon café. Et ce n'est jamais la même recette, c'est cela le plus cool ! Ceux-ci étaient vraiment...

Posté par Rangda à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chocolat, Silpat, noix, cookies

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7 septembre 2012

Gâteaux légers et moelleux aux raisins blancs et fromage frais

Oui ok, le titre est long mais j'avais envie de vous décrire au mieux ces délicieux petits gâteaux, et le résultat en vaut la peine :-) J'avais prévenu, les empreintes coeurs profonds vont définitivement revenir souvent ici, d'ailleurs je les ai reçues...

Posté par Rangda à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, amandes, fruits, fromage

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10 mai 2012

Flans de polenta aux courgettes et chèvre

Quand un imprévu vous empêche de faire les courses pour le souper... et bien on improvise avec le contenu du frigo !!! Ici j'avais encore de la chance, il était bien rempli : j'avais acheté le matin même une "bûchette d'Ozo" (un chèvre aromatisé au thym...

Posté par Rangda à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, légumes, fromage, pyramides

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5 avril 2011

Le quatre-quarts se coupe en quatre...

Ma recette fétiche, celle qui ne rate jamais et qui a toujours tellement de succès ! Déjà la recette que ma Maman faisait le plus, pour chaque bonne occasion et pour partir en vacances...elle en fait toujours mais je ne pars plus en vacances avec elle......

Posté par Rangda à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, Gâteau, chocolat, fruits

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2 août 2012

Cococake à la framboise

Waw, quelle tuerie !!! Je suis souvent enthousiaste et par définition j'ai bien aimé ce que je publie sur mon blog (oui parce que je ne vais pas vous mettre mes gros ratages non plus, ça ne sert pas à grand chose :-D ), mais là vraiment ca va devenir...

Posté par Rangda à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, coco, framboises, grands ronds

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23 mai 2012

Barbie en gâteau au yaourt et pâte d'amande pour ma princesse ! - Mini tuto

Et oui, c'est déjà au tour de ma jolie chérie de fêter son anniversaire ! Pour ses 5 ans, on a apporté à l'école le matin un gâteau que je rêvais de faire depuis bien longtemps : un gâteau Barbie !!! Vu la quantité de pâte qu'il fallait, ce n'est pas...

Posté par Rangda à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants, anniversaire, pâte d'amande

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19 janvier 2012

Casatiello napoletano - en version individuelle

Voici une super recette que j'avais repérée dans un magazine "Elle à table", genre on feuillette les pages et subitement on se dit "waw je veux faire cette recette !!! ". (Sauf que quand on se dit cela souvent, on a une quantité de recettes à tester et...

Posté par Rangda à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Silpat, fromage, Silpain, pain

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23 décembre 2011

La bûche "framboise des neiges" - une recette Guy Demarle

Voici une recette qui a l'air tout à fait délicieuse et que je m'empresse de partager avec vous, au cas où vous n'auriez pas encore préparé votre dessert pour demain... moi je la préparerai demain, je mettrai ma photo en plus de l'originale, même si j'ai...

Posté par Rangda à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chocolat, Flexipat, framboises

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8 décembre 2011

Vanille Kipferl de Christophe Felder (biscuits de l'Avent)

Noël arrive, et on voit partout des recettes de biscuits traditionnels... auxquels je n'ai pas résisté ! Je me suis plongée dans la catégorie "gâteaux de l'Avent" de mon livre "Pâtisseries" de Christophe Felder, et ai trouvé cette recette si simple à...

Posté par Rangda à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, amandes, Silpat, vanille

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25 janvier 2011

Glace au praliné meilleure que chez le glacier !!!

J'ai acheté un pot de praliné il y a quelques jours mais n'avais pas vraiment d'idée d'utilisations... j'ai testé dans un gâteau mais je n'étais pas entièrement convaincue. Puis j'ai vu une recette de glace sur le site Gourmandises de Demarle et comme...

Posté par Rangda à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Glace, Frissons, praliné

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23 décembre 2014

Bûche glacée au sirop de Liège et vanille

Eh oui, quelques jours avant Noël, j'ai craqué pour le moule "bûche" de Demarle... et avant de me lancer dans la recette que je ferai pour le réveillon, j'ai voulu étrenner mon nouveau moule avec une bûche glacée ! Parfaite pour préparer à l'avance et...

Posté par Rangda à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Glace, vanille, buche

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6 décembre 2014

Délicieux Spéculoos, Saint-Nicolas oblige...

Il me fallait bien une occasion comme la Saint Nicolas pour me remettre aux fourneaux, c'est chose faite, et avec beaucoup de plaisir !!! Nous avons reçu la semaine dernière de très beaux spéculoos, mais qui étaient durs comme de la pierre... j'étais...

Posté par Rangda à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, enfants, Silpat, spéculoos

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17 avril 2014

Macarons Cappucino (recette de Christophe Felder)

Alors oui, avant (mais c'était avant), je ne jurais que par la recette de meringue française qui me paraissait plus facile à réaliser... La meringue italienne et son sirop dont il faut surveiller la température me faisait peur. Pourtant on me l'avait...

Posté par Rangda à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Silpat, macaron, café

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16 mai 2013

Cookies - cakes choco framboises

Bah oui, drôle de nom... pour un drôle de goûter, où comment des cookies deviennent des gâteaux le lendemain... J'avais envie un weekend de faire des cookies, cela faisait longtemps et j'adore cela !!! Eternelle question "à quoi ??? " Au chocolat pour...

Posté par Rangda à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Silpat, framboises, cookies

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1 septembre 2013

Nouveau catalogue Demarle automne-hiver 2013-2014

En ce premier septembre, quoi de plus traditionnel que dévoiler le tout beau tout nouveau catalogue Guy Demarle ? Cette saison, encore de belles nouveautés comme les empreintes "dunes", et des offres très intéressantes comme l'offre "Tartelettes" qui...

Posté par Rangda à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, Silform, Silpat

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24 novembre 2012

Financiers pistache-cerises

Un "après-midi papote" bien tranquille, les hommes qui brassent de la bière toute l'après-midi, il y a bien une petite place pour nous dans la cuisine pour préparer le goûter, non ??? Bien sûr que oui, on ne dit jamais non aux petits délices !!! J'ai...

Posté par Rangda à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, fruits, pistache

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9 septembre 2011

Petits cakes spéculoos et pomme

Ultra moelleux, une délicieuse odeur appétissante, un mélange parfait entre le la douceur de la pomme et le sucré du spéculoos... Ces petits gâteaux rentrent directement dans mon top 10, à déguster tels quels pour le goûter ou accompagnés d'une petite...

Posté par Rangda à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, fruits, spéculoos

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20 avril 2011

mini muffins aux myrtilles

Comment se fait-il, après tant de gâteaux cuits dans mon four, que je n'aie jamais fait de muffins aux myrtilles alors que c'est mon goût préféré de muffins ??? Celui que je choisis invariablement les rares fois où l'on va déjeuner dans un "café" d'une...

Posté par Rangda à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, muffin, fruits

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1 mars 2012

Nouveau catalogue Demarle printemps-été 2012 (valable de mars à septembre)

TADAAAAAAAAAAAM !!! Mesdames et Messieurs, j'ai l'honneur de vous présenter... le nouveau catalogue Guy Demarle collection printemps été 2012 !!! Nouvelle présentation, nouveaux Flexipans, retour de certaines empreintes "disparues" depuis quelques années...

Posté par Rangda à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, Silform, Silpat

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2 avril 2011

Bâtonnets glacés praliné/caramel- vidéo Guy Demarle

Voici la dernière recette en vidéo disponiblesur le site de Guy Demarle, ca a l'air tout simplement délicieux !!! A essayer de toute urgence !!! Pour ma part je vais essayer prochainement, mais dans un premier temps juste la glace avec le caramel, le...

Posté par Rangda à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, Frissons, vidéo

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8 octobre 2017

Petits sablés à la presse à biscuits - recette de Martha Stewart

Vous ne rêvez pas, après plus d'une grosse année d'absence, je reprends mon clavier pour partager une petite recette avec vous :-) Envie de profiter de notre nouvelle cuisine et y passer du temps, d'arrêter de ressortir les mêmes éternelles recettes de...

Posté par Rangda à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, Silpat, vanille

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