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Cupcakes aux myrtilles et à la violette

Une émission radio sur les cupcakes, une recette qui attend depuis trop longtemps d'être publiée,... c'est un signe, c'est le moment... et ça me donne envie de refaire au plus vite, mon four ne sera pas au repos ce weekend ! J'avais préparé ces cupcakes...

Posté par Rangda à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, fruits, mascarpone

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3 février 2013

Petits rochers coco

Encore une recette ultra classique que je n'avais jamais eu l'occasion de tester, voilà cette erreur réparée !!! Très facile à préparer (il faut juste trois ingrédients !!! ), et en plus les petits doigts de votre progéniture s'en donneront à coeur joie...

Posté par Rangda à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, coco, Silpat

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24 janvier 2013

Tarte bouquet de fleurs aux pommes

Je ne sais pas vous, mais moi à force de me balader de blog en blog et de mettre dans mes favoris toutes les recettes que je dois ABSOLUMENT tester un jour, je me retrouve avec un dossier incroyablement long qui pourrait me tenir occupée dans ma cuisine...

Posté par Rangda à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, fruits

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2 décembre 2012

Pommes Duchesses au four

Si comme moi, vous aimez bien les pommes de terre mais en avez marre de les préparer toujours de la même manière, voici une idée pour votre repas du soir. Très facile puisqu'il s'agit finalement juste d'une purée consistante, et surtout très joli à la...

Posté par Rangda à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Silpat, pomme de terre

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15 janvier 2013

Soupe à la banane

Quand il fait à mourir de froid dehors, ou qu'on a un petit bonhomme malade à la maison, quoi de mieux qu'une délicieuse soupe pour réchauffer tout le monde ? Cette recette est maintenant assez connue, mais quand je l'ai goûtée pour la première fois chez...

Posté par Rangda à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, potage, fruits

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19 octobre 2012

Escalopes de poulet au chutney de mangues

Pour une fois que je mets une recette salée... et bien devinez quoi ? Ce n'est même pas moi qui l'ai faite, mais mon petit mari chéri ! Eh oui, depuis presqu'un an, il prend possession de la cuisine le dimanche soir et nous concocte de bons petits plats...

Posté par Rangda à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, riz, poulet

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15 novembre 2012

Moelleux à la clémentine

Parce qu'on est contents de revoir les mandarines et autres sur nos étals, on en profite pour les décliner tant qu'on peut !!! Voici une recette de délicieux moelleux à la clémentine qui a plu à toute la famille ! Assez légers et avec unc consistance...

Posté par Rangda à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, fruits

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17 août 2012

Tartelettes aux fraises et mascarpone

Lorsque des amis ou de la famille viennent prendre un café l'après-midi, ils ont bien souvent droit à un petit goûter maison... fini d'ouvrir un paquet de cookies industriels ou d'aller chercher une tarte à la boulangerie, c'est toujours une occasion...

Posté par Rangda à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Silform, fruits

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14 février 2012

Une gâche vendéenne avec un bon goût de vacances !

Enfin, si vous venez de Vendée cela a un goût normal, mais moi je n'en mange que lorsque je suis en vacances en France, ce qui n'arrive pas si souvent... Mais à chaque fois que j'y vais, je me réjouis à l'avance de pouvoir manger de la gâche à chaque...

Posté par Rangda à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Silpat, pain

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19 septembre 2011

Crème glacée à l'amaretto (sabayon style)

Une glace très délicatement parfumée à l'amaretto, un dessert fin et léger parfait après un repas copieux (ou en toute occasion, finalement...:-D). J'ai trouvé la recette chez Charmela, j'ai juste mis un peu plus d'Amaretto car le goût était un peu trop...

Posté par Rangda à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Frissons, alcool

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12 mars 2012

Pâtes aux champignons et dés de foie gras

Une recette toute simple avec des airs de fête, qui dit mieux ? L'association était vraiment sympa, j'avoue que j'hésitais et que j'ai d'abord goûté une petite fourchette avant d'ajouter les dés de foie gras sur toute l'assiette ! Mais ça fonctionne bien,...

Posté par Rangda à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes, foie gras

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15 janvier 2012

Torsades au nutella

Dimanche 9 heures, eh oui me revoilà pour un tour en cuisine ! Cette fois-ci j'ai été piocher la recette chez "Travaux dans la cuisine" et j'ai directement craqué pour ces torsades hypra simples à faire et tellement délicieuses !!! Vraiment le truc qui...

Posté par Rangda à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chocolat, Silpat

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18 novembre 2011

Cuillères aux noix de pécan

Les empreintes cuillères sont souvent utilisées pour des apéritifs, mais j'ai trouvé cela vraiment sympa quand j'ai vu cette recette sucrée sur le blog de Cécile cette semaine. Alors hop, trois jours plus tard je la partage déjà avec vous, par contre...

Posté par Rangda à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, noix

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11 août 2011

Petits chocolats fourrés pralinoise

Un essai chocolaté, et surtout envie de tester ce fameux chocolat pralinoise dont tout le monde parle !!! J'ai profité de mes vacances en France pour en faire un stock, c'est bon je peux tenir un siège :-). Par contre un peu déçue par la pralinoise, je...

Posté par Rangda à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, chocolat

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8 octobre 2011

Flans au lait concentré sucré

Voici enfin la recette qui m'avait fait de l'oeil sur le superbe blog de Cécile et pour laquelle ma crainte du caramel a dû être vaincue. J'avais refait quelques bouchées à la noix de coco, mais il me restait 1/2 boîte de lait concentré sucré. Cette recette...

Posté par Rangda à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, briochettes

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7 septembre 2011

Gâteau invisible aux pommes et poires

Une des recettes incontournables d'Eryn, que j'avais déjà vue passer plusieurs fois sans jamais l'essayer. Maike l'a également testé il y a quelques mois et je l'avais mis dans mes favoris, bien décidée à tester ce fameux gâteau et découvrir le pourquoi...

Posté par Rangda à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, fruits

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20 mai 2011

Tiramisu au chocolat blanc et aux fraises

Envie d'un dessert gourmand ? Ne bougez pas et prenez note, car cette recette tue !!! L'utilisation de crêpes gavottes change toutes les sensations que l'on a habituellement quand on mange un tiramisu, avec son petit effet craquant bien sympa ! Comme...

Posté par Rangda à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits, mascarpone

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9 mai 2011

Flans de courgettes au chèvre

Petite recette toute simple et très sympa pour un accompagnement tout en douceur. Servi ici avec des pommes de terre grenailles au four et des brochettes de volaille... Je vous mets les proportions que j'ai utilisées, mais perso je trouvais que le chèvre...

Posté par Rangda à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, légumes

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25 novembre 2012

Cupcakes aux granulés de chocolat, topping mascarpone à l'orange

Depuis le temps que j'ai envie d'essayer des vrais cupcakes avec une jolie décoration cannelée, des gâteaux ultra gourmands qui donnent envie de mordre dedans à pleine bouche... et puis à chaque fois je me lance dans autre chose de plus simple niveau...

Posté par Rangda à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, oranges, mascarpone

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28 juin 2011

Mini tartelettes au chèvre, confit d'oignons et thym

Un autre apéro préparé en dix minutes top chrono, je n'appelle même pas cela une recette :-D Les empreintes à mini tartelettes sont celles que j'utilise le plus souvent, ca plait toujours bien et il y a vraiment moyen de varier les plaisirs à chaque fois....

Posté par Rangda à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, tartelette

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4 mai 2012

Brownies fondants aux noix de pécan

Un gâteau que j'adore présenter en dessert accompagné d'une crème anglaise, c'est hypra classique mais qu'est-ce que c'est bon !!! Et tellement rapide à faire, en dix minutes top chrono vous avez votre gâteau au four ! Bien sûr à ne pas préparer après...

Posté par Rangda à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Flexipan, chocolat

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1 juin 2014

Pavlova aux fraises

En tant que graaaaaande amatrice de meringue, je me demande vraiment pourquoi je ne m'étais pas encore "attaquée" à ce dessert... peut-être parce justement la meringue fait toujours un peu peur au niveau de la cuisson et de la consistance voulue ? Parce...

Posté par Rangda à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Silpat, fruits

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31 mai 2012

Salade de fraises et son espuma aux cuberdons

Voici ma première participation au très sympathique jeu de la "Belge attitude" ! Ce jeu inventé par Philou permet d'afficher clairement nos drapeaux dans nos assiettes, et propose chaque mois aux blogueurs belges de mettre en avant un produit, une marque...

Posté par Rangda à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, fruits, bonbon

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2 décembre 2011

Mes premiers macarons - même pas peur !

Enfin, je devrais plutôt dire "mes premiers macarons réussis" :-D Parce que j'avais déjà essayé il y a longtemps, mais je n'avais pas eu de collerette autour et certains s'étaient étalés lamentablement... je m'étais retrouvée avec un méga macaron difforme......

Posté par Rangda à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Silpat, macaron

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13 novembre 2011

Hamburger au chèvre

Il m'arrive souvent, le dimanche, de préparer un repas plus "simple" et qui fasse particulèrement plaisir aux petits monstres. Quoi de mieux qu'un hamburger pour avoir des cris de joie à l'annonce du menu ??? Mais bon, moi par contre ce n'est pas le plat...

Posté par Rangda à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pain, viande

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